W La Puglia! (Fête des Pouilles)

Les Pouilles sur la Piazza Gerbidi

Chaque année, la Fête des Pouilles "Viva la Puglia" apporte les saveurs, les sons et les couleurs du "talon de l'Italie" à Rivalta di Torino, commune de la Ville métropolitaine de Turin, dans le Piémont. Pendant trois jours, la Piazza Gerbidi devient un coin du Sud : une grande fête de village dédiée à la culture des Pouilles, à la gastronomie régionale et au folklore du Salento et de la Murgia.

L'événement est conçu et organisé par Cucina di Puglia, une entité qui fait voyager les excellences du Mezzogiorno à travers le Nord de l'Italie. La manifestation est en accès libre et s'adresse à un public de tous âges, des familles aux touristes en passant par les passionnés de traditions populaires.

La street food des Pouilles à l'honneur

Le cœur de la fête est l'espace gastronomique, une véritable vitrine des spécialités des Pouilles. Parmi les stands, vous trouverez les grands classiques de la cuisine du Sud :

• Panzerotti frits, croustillants et farcis
• Orecchiette aux pousses de navet, plat emblématique de la tradition de Bari
• Focaccia barese, moelleuse et parfumée
• Bombette di Alberobello et taralli artisanaux
• Desserts typiques, accompagnés de bières artisanales des Pouilles et de vins du terroir

Un espace couvert avec des tables et des sièges permet de déguster les plats en toute tranquillité, au déjeuner comme au dîner, dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.

Musique populaire et pizzica

Il n'y a pas de fête des Pouilles sans la pizzica : la manifestation propose des stages de danse ouverts à tous, des concerts live et des spectacles de taranta, symboles de la culture populaire vivante du Salento. Tambourins, accordéons et chants accompagnent les soirées, avec des moments d'implication directe du public dans les danses sur la place.

Une fête pour toute la famille

Outre la nourriture et la musique, la Fête des Pouilles de Rivalta propose des ateliers et des activités pour les familles, notamment des démonstrations de pâtes faites à la main guidées par des grands-mères des Pouilles. Une occasion de découvrir les gestes ancestraux de la cuisine du Sud et de vivre les Pouilles même loin de la mer. Intégrée au programme Estate a Rivalta, la manifestation est l'un des rendez-vous les plus attendus de la saison dans la province de Turin.