Vini al Borgo

En 2025, Vini al Borgo a grandi pour devenir un week-end entier : vendredi 5 et samedi 6 septembre, avec l'ouverture des dégustations à 18h et des stands gastronomiques à 19h. Aux stands de dégustation, environ 50 caves de la Tuscia réparties par zones : lac de Bolsena (15 entreprises), Ceretano Sabatino (14), Maremme viterbese (8), Entre Paglia et Tibre (5), Castro (5), Cimino (2) et Via Clodia (2).

Le samedi a offert un programme pour tous les âges : à 11h, la randonnée sur les sentiers de Vejano avec la guide CAI Laura Mortet, conclue par le goûter du berger ; à 17h, l'atelier pour enfants dédié à la préparation de ceciarelli et de pizza ; à 18h30, la dégustation guidée des vins de la Tuscia avec Carlo Zucchetti, sur réservation pour un maximum de 35 participants. Aux stands, ceciarelli frits et pizza au feu de bois.

Promue par la Commune de Vejano avec l'ARSIAL et la Région Lazio et organisée par BorgoParty avec la Pro Loco et Veiano.it, l'édition avait été présentée par la maire Teresa Pasquali comme une fête de communauté dédiée aux excellences œnogastronomiques du territoire.