UFIFEST Sicile

UFIFEST Sicile 2025 : la deuxième édition

La deuxième édition de UFIFEST Sicile a amené à Lercara Friddi pas moins de 18 groupes folkloriques internationaux, qui ont défilé en costume traditionnel dans les rues du village avec des danses, des chants et de la musique populaire. La manifestation, dirigée par le professeur Giovanni Contino et présentée par Nadia Contino, a confirmé sa vocation de festival régional dédié à l'identité sicilienne, entre cortèges et traditions.

Parmi les rendez-vous, le 12 août, l'œnothèque « Calice e Gusto » a accueilli un show-cooking avec le chef palermitain Luciano Di Marco (« Lucianeddu »), ancien candidat de MasterChef, lors d'une soirée de storytelling gastronomique conclue par de la musique ethnique, des danses et des chants. Une édition qui a entremêlé folklore, communauté et saveurs du terroir au cœur de la province de Palerme.

Programme — Deuxième édition (août 2025)

• Défilé des groupes folkloriques — 18 groupes internationaux en costume traditionnel dans les rues de Lercara Friddi, avec danses, chants et musique populaire.
• 12 août — « Calice e Gusto » à l'œnothèque du même nom d'Angelo Sedita (le long de la Palerme-Agrigente) : show-cooking du chef Luciano Di Marco « Lucianeddu » (restaurant « Addakuosa », Palerme), avec le plat de fagottini de tenerumi farcis aux herbes, tomates cerises, Vastedda del Belìce DOP, raisins secs et pignons sur une fondue de Ragusano et miel d'oranger.
• Soirée avec interviews et storytelling gastronomique, conclue par un groupe de musique ethnique entre danses et chants.