UFIFEST Sicilia

UFIFEST Sicilia 2025: la segunda edición

La segunda edición de UFIFEST Sicilia trajo a Lercara Friddi a 18 grupos folclóricos internacionales, que desfilaron con sus trajes tradicionales por las calles del pueblo acompañados de bailes, cantos y música popular. El evento, dirigido por el profesor Giovanni Contino y presentado por Nadia Contino, confirmó su vocación de festival regional dedicado a la identidad siciliana, entre desfiles y tradiciones.

Entre las citas destacadas, el 12 de agosto la enoteca "Calice e Gusto" acogió un show-cooking con el chef palermitano Luciano Di Marco ("Lucianeddu"), exconcursante de MasterChef, en una velada de narración gastronómica que concluyó con música étnica, bailes y cantos. Una edición que entrelazó folclore, comunidad y sabores locales en el corazón de la provincia de Palermo.

Programa — Segunda edición (agosto 2025)

• Desfile de grupos folclóricos — 18 grupos internacionales con trajes tradicionales por las calles de Lercara Friddi, con bailes, cantos y música popular.
• 12 de agosto — "Calice e Gusto" en la enoteca homónima de Angelo Sedita (en la ruta Palermo-Agrigento): show-cooking del chef Luciano Di Marco "Lucianeddu" (restaurante "Addakuosa", Palermo), con el plato de fagottino de tenerumi relleno de hierbas, tomates cherry, Vastedda del Belìce DOP, pasas y piñones sobre fondue de queso ragusano y miel de azahar.
• Velada con entrevistas y narración gastronómica, finalizada con un grupo de música étnica entre bailes y cantos.