UFIFEST Sicilia

UFIFEST Sicilia 2025: la seconda edizione

La seconda edizione di UFIFEST Sicilia ha portato a Lercara Friddi ben 18 gruppi folkloristici internazionali, che hanno sfilato in costume tradizionale per le vie del paese con balli, canti e musica popolare. La manifestazione, diretta dal professor Giovanni Contino e condotta da Nadia Contino, ha confermato la sua vocazione di rassegna regionale dedicata all'identità siciliana, tra cortei e tradizioni.

Tra gli appuntamenti, il 12 agosto l'enoteca "Calice e Gusto" ha ospitato uno show-cooking con lo chef palermitano Luciano Di Marco ("Lucianeddu"), già concorrente di MasterChef, in una serata di storytelling gastronomico conclusasi con musica etnica, balli e canti. Un'edizione che ha intrecciato folklore, comunità e sapori del territorio nel cuore della provincia di Palermo.

Programma — Seconda edizione (agosto 2025)

• Sfilata dei gruppi folkloristici — 18 gruppi internazionali in costume tradizionale per le vie di Lercara Friddi, con balli, canti e musica popolare.
• 12 agosto — "Calice e Gusto" presso l'omonima enoteca di Angelo Sedita (lungo la Palermo-Agrigento): show-cooking dello chef Luciano Di Marco "Lucianeddu" (ristorante "Addakuosa", Palermo), con il piatto fagottino di tenerumi farcito alle erbe, pomodorini, Vastedda del Belìce DOP, passolina e pinoli su fonduta di ragusano e miele d'arancia.
• Serata con interviste e storytelling gastronomico, conclusa con un gruppo di musica etnica tra balli e canti.