Terravite

Un Territoire Qui Se Raconte Verre Après Verre

À Staffolo, petit village collinaire de la province d'Ancône surplombant les vallées du Verdicchio, naît Terravite : un événement œnotouristique conçu pour raconter le vin à partir du lieu où il prend forme, la terre. Promu par les producteurs locaux, Terravite emmène les visiteurs directement au milieu des vignes, transformant une journée de dégustation en un véritable voyage dans le paysage du Verdicchio dei Castelli di Jesi.

Quatre Étapes, Quatre Paysages

Le cœur de Terravite est un itinéraire articulé en quatre étapes dans les zones viticoles historiques de Staffolo, chacune avec sa propre identité de sol et d'exposition. À chaque arrêt, les participants dégustent les vins produits dans cette zone spécifique, tandis que le récit se concentre sur les sols, les microclimats et la morphologie des collines. Les quatre âmes du territoire sont :

• Salmagina et Follonica — sols d'arenaires et de sables jaunes ;
• Castellaretta et San Pietro — argiles riches en carbonate de calcium ;
• San Martino, San Francesco et Cavalline — équilibre entre argiles et sables ;
• Coste, Coroncino et Santa Caterina — argiles avec veines calcaires.

Dix-Huit Caves Protagonistes

Ce sont dix-huit caves du territoire qui guident le parcours, unies par la même passion et l'envie de raconter leur terre sans filtres. Les dégustations guidées permettent de comparer les différentes expressions du Verdicchio en observant les vignobles depuis des points panoramiques et en dégustant, étape après étape, les vins qui naissent de ces sols. C'est une manière concrète de comprendre pourquoi le Verdicchio de Staffolo présente des nuances si différentes à quelques centaines de mètres de distance.

Staffolo, Capitale Collinare du Verdicchio

Staffolo est depuis toujours liée au vin blanc emblématique des Marches : le village, qui accueille traditionnellement la Fête du Verdicchio, possède une histoire viticole qui a contribué à faire connaître le Verdicchio dei Castelli di Jesi en Italie et à l'étranger. Avec Terravite, la commune et ses producteurs choisissent d'aller au-delà de la simple dégustation, en plaçant le terroir au centre : la démarcation des zones viticoles, encore en cours de définition, est le fil conducteur d'une journée qui allie culture du vin, connaissance du paysage et hospitalité des Marches. Le maire Sauro Ragni a souligné que l'événement naît d'une vision commune et d'une union d'intentions de tout le territoire.