STRAdeGustando

STRAdeGustando, marcher en goûtant le Piémont

Dans la commune de Marene, petit centre de la plaine dans la province de Coni, le printemps apporte l'un des rendez-vous gastronomiques les plus appréciés du Piémont : la STRAdeGustando. Il ne s'agit pas d'une simple fête, mais d'une véritable promenade gourmande, un itinéraire à pied d'environ 10 kilomètres qui serpente à travers la campagne de Marene, avec sept étapes de dégustation, du petit-déjeuner jusqu'au dessert.

Un voyage entre châteaux, fermes et saveurs

Le départ est fixé sur la Piazza Carignano, au centre du village, d'où les marcheurs s'aventurent sur un parcours plat qui touche des lieux suggestifs du territoire : le château de Marene, le château de la Salza, d'anciennes fermes comme Pallavicino, Basalusso et Canaposo, ainsi que des églises d'intérêt artistique. Chaque étape est l'occasion de s'arrêter, de se reposer et de savourer un plat différent, accompagné d'un bon verre de vin des Langhe et du Roero.

Les excellences du terroir de Coni

Le cœur de la manifestation réside dans les produits typiques du territoire : la précieuse viande bovine de race piémontaise, les fromages AOP Bra, Raschera et Toma piémontaise, les fruits du district du Monviso et le célèbre Marenotto, le biscuit local à la menthe et à la griotte qui a rendu Marene célèbre. STRAdeGustando a été la première manifestation de la ville à obtenir le label De.Co. (Dénomination Communale), une reconnaissance qui protège et valorise les productions de la commune.

Fête populaire et engagement solidaire

Organisée par la Pro Loco de Marene en collaboration avec la municipalité, et avec le soutien de la région Piémont, de la province de Coni et de l'ATL de Coni, la STRAdeGustando implique chaque année plus de trois cents bénévoles et attire des milliers de participants. La manifestation a également une forte vocation solidaire : les bénéfices sont destinés à des projets en faveur du territoire. Une grande attention est accordée à la durabilité environnementale, avec l'utilisation d'assiettes en céramique, de couverts en acier et d'initiatives pour le recyclage des bouteilles en plastique.

Un rendez-vous à réserver à l'avance

Le succès de la STRAdeGustando est tel que les billets sont régulièrement épuisés lors de la prévente, organisée au village et disponible également en ligne sur le site officiel. Ceux qui souhaitent vivre cette expérience entre goût, nature et tradition piémontaise doivent donc s'y prendre à l'avance : c'est un événement qui, année après année, confirme le lien profond entre Marene et ses excellences.