Spiedo Gigante di Pieve di Soligo
La sagra dello spiedo la plus célèbre de la Marca, « Città dello Spiedo » depuis 1956
Présentation de Spiedo Gigante
Pieve di Soligo, Ville du Spiedo depuis 1956
Le Spiedo Gigante di Pieve di Soligo est l'une des sagres gastronomiques les plus célèbres de la Marca Trevigiana, dans la province de Trévise. Depuis 1956, la ville nichée sur les collines du Prosecco arbore le titre de « Città dello Spiedo », et chaque automne elle renouvelle la tradition du « spiedo allo spiedo », plat phare de la cuisine de Trévise, sur la Piazza Caduti nei Lager.
Le spiedo de la tradition
Le cœur de la fête est le « spiedo » : des viandes mixtes cuites lentement à la broche, selon la grande tradition gastronomique du territoire, fruit du travail de près de 200 bénévoles de la Pro Loco Pieve di Soligo. Le stand gastronomique ouvre le soir, tandis que les jours de fête, on déjeune également à midi, dans une atmosphère conviviale qui attire les gourmets de toute la région.
Une fête de qualité
À partir de 2026, le Spiedo Gigante sera reconnu comme « Sagra di Qualità » UNPLI, une marque que l'Union Nationale des Pro Loco d'Italie décerne aux manifestations qui se distinguent par leur qualité gastronomique, leur organisation et leur valorisation du territoire. Une reconnaissance qui récompense des décennies de travail et confirme le rôle de la sagra en tant qu'ambassadrice de la cuisine de Trévise.
Les collines du Prosecco
Pieve di Soligo, ville d'Andrea Zanzotto, se trouve au cœur des collines du Prosecco de Conegliano-Valdobbiadene, Patrimoine Mondial de l'UNESCO. Le Spiedo Gigante est l'occasion d'allier la grande tradition du « spiedo » aux vins du terroir, dans l'un des paysages les plus évocateurs de la Vénétie.
Spiedo Gigante — édition 2026
L'édition 2026, la soixante-neuvième, du Spiedo Gigante di Pieve di Soligo sera la première à porter la reconnaissance « Sagra di Qualità » UNPLI (Fête de Qualité). Comme le veut la tradition, la manifestation se déroulera sur trois week-ends entre fin septembre et mi-octobre sur la Piazza Caduti nei Lager, avec les près de 200 bénévoles de la Pro Loco préparant le « spiedo allo spiedo ». Le stand gastronomique ouvre le soir à partir de 19h00, et les déjeuners sont servis les jours de fête. Les dates précises sont publiées par la Pro Loco peu avant l'événement.
Programme Spiedo Gigante 2026
Le calendrier détaillé 2026 sera annoncé par la Pro Loco Pieve di Soligo. La sagra suit traditionnellement cette structure sur trois week-ends entre fin septembre et mi-octobre :
- Stand gastronomique en soirée à partir de 19h00, avec le « spiedo » traditionnel de Trévise
- Déjeuners les jours de fête (samedi et dimanche) à midi
- Moments de convivialité et de partage sur la Piazza Caduti nei Lager
Édition 2026 : 69e, la première avec le label « Sagra di Qualità » UNPLI.
Temps forts Spiedo Gigante 2026
Tarifs Spiedo Gigante 2026
Informations pratiques — Spiedo Gigante
Comment venir
On accède à Pieve di Soligo en voiture depuis Conegliano, en suivant les routes des collines du Prosecco. La fête se tient sur la Piazza Caduti nei Lager. Des restrictions de circulation dans le centre peuvent être en place pendant la manifestation.
Quand
Trois week-ends entre fin septembre et mi-octobre. Stand gastronomique en soirée à partir de 19h00 ; déjeuners les jours de fête.
Entrée et contacts
Entrée libre, consommations payantes. Organisation : Pro Loco Pieve di Soligo. Informations : [email protected], tél. +39 339 8280689 (spiedogigante.it).
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — Spiedo Gigante
Piazza Caduti nei Lager
Piazza Caduti nei Lager, 31053 Pieve di Soligo