Sfincione Fest – Fête du Sfincione de Bagheria

Sfincione Fest 2025 — la huitième édition

L'édition 2025, la huitième de la manifestation, s'est tenue à Bagheria du 20 au 23 novembre, confirmant le Sfincione Fest comme l'un des événements gastronomiques phares de Sicile. Le pivot des dégustations était le Corso Umberto I, avec la zone des « maisons du sfincione », tandis que la Piazza Garibaldi accueillait la section « Pizza Taste » et la Villa Palagonia des moments de goût et de culture.

En cuisine, des chefs étoilés et des visages connus comme Tony Lo Coco, Nino Ferreri, Pierluigi Gallo, Ciro Sicignano et Giuliana Germiniasi se sont succédé, entre masterclasses, show-cookings et la compétition « Pizza de l'Identité ». Sur la scène de la Piazza Madrice, les concerts gratuits d'Alan Sorrenti et Povia ainsi que le DJ set années 90 de Mauriziotto ont animé la foule, avec l'humoriste Sasà Salvaggio comme parrain de l'événement. L'événement a attiré plus de 130 000 visiteurs.