Settimana Gastronomica Torchiaginese - Sagra dell'Oca Arrosto
L'oie rôtie et la cuisine typique de l'Ombrie à Torchiagina d'Assise
Présentation de Sagra dell'Oca Arrosto
La Sagra dell'Oca Arrosto de Torchiagina
La Settimana Gastronomica Torchiaginese est l'une des sagres les plus anciennes et les plus appréciées de l'été à Assise (province de Pérouse). Elle se déroule à Torchiagina, une fraction de la commune d'Assise, et est organisée par la Pro Loco de Torchiagina. Le plat emblématique, qui lui donne son nom populaire de "Sagra dell'Oca Arrosto", est l'oie rôtie, préparée selon la tradition locale.
Cuisine typique, bals et divertissement
Pendant plus d'une semaine, les stands proposent la cuisine typique de l'Ombrie avec l'oie rôtie en vedette. Pour accompagner les dîners, des soirées dansantes avec des orchestres, une aire de jeux dédiée aux plus jeunes et des jeux populaires traditionnels. Il ne manque pas l'incontournable Loka pub, lieu de rendez-vous des soirées de la fête.
Une tradition de village
La Settimana Gastronomica Torchiaginese est un rendez-vous ancré dans la communauté, capable d'attirer de nombreuses personnes des hameaux voisins et de toute la région d'Assise. Entre bonne chère, musique et convivialité, elle célèbre l'identité et les traditions populaires de Torchiagina.
Sagra dell'Oca Arrosto — édition 2026
La 55e édition (2026)
Du 31 juillet au 9 août 2026, Torchiagina célèbre la 55e Settimana Gastronomica Torchiaginese, la Sagra dell'Oca Arrosto historique. La spécialité de la maison est l'oie rôtie, reine d'un menu de cuisine typique de l'Ombrie servi chaque soir par les stands de la Pro Loco.
La fête propose des soirées dansantes, une aire de jeux pour les enfants, des jeux populaires traditionnels et le Loka pub, offrant dix jours de convivialité au cœur de l'été d'Assise.
Programme Sagra dell'Oca Arrosto 2026
L'événement 2026 s'étend sur dix jours (31 juillet - 9 août) avec la structure suivante :
- Stands gastronomiques avec oie rôtie et plats typiques de l'Ombrie
- Soirées dansantes avec orchestres
- Aire de jeux pour enfants et jeux populaires traditionnels
- Loka pub, lieu de rendez-vous des soirées
Programme détaillé des soirées qui sera diffusé par la Pro Loco de Torchiagina (prolocotorchiagina.com) à l'approche de l'événement.
Temps forts Sagra dell'Oca Arrosto 2026
Tarifs Sagra dell'Oca Arrosto 2026
Informations pratiques — Sagra dell'Oca Arrosto
Comment s'y rendre
Torchiagina est une fraction d'Assise accessible en voiture, idéalement située près de Petrignano et Santa Maria degli Angeli.
Informations
Organisation par la Pro Loco de Torchiagina (Piazza Domenico Siena). Téléphone +39 339 615 8624, email [email protected]. Entrée libre, consommations payantes.
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Où se déroule — Sagra dell'Oca Arrosto
Torchiagina di Assisi
Piazza Domenico Siena, Torchiagina, 06081 Assisi