Selvaggia – Fête des Herbes Sauvages, des Fleurs et des Bourgeons
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Édition 2025 — Selvaggia
La neuvième édition de Selvaggia a animé Castelnuovo di Garfagnana les 12 et 13 avril 2025. L'inauguration a eu lieu samedi à 10h sur la Piazza delle Erbe ; à la même heure, sous le Loggiato Porta, a débuté la "petite promenade" aux alentours avec les experts en ethnobotanique Ivo Poli, Fabrizio Lari et Andrea Lorieri.
Le programme a entremêlé des excursions guidées comme la "Petite promenade à la chasse aux herbes sauvages", des conférences et des spectacles, le marché aux herbes, des groupes musicaux, les pyramides et la "forêt en ville". Dans les restaurants du village, les "Menus à thème Selvaggia" ont fait leur retour, à base d'erbi boni, avec des soupes d'herbes sauvages et des spécialités du territoire de la Garfagnana.
Où se déroule — Selvaggia
Centro storico di Castelnuovo di Garfagnana
Piazza delle Erbe, 55032 Castelnuovo di Garfagnana
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