Saveurs & Métiers – Brisce de Corposano

En 2025, la foire Saveurs & Métiers – Brisce de Corposano a confirmé son format automnal à San Giustino. Les 'brisce' de Corposano ont servi de fil conducteur entre les stands gastronomiques de la Piazza del Municipio et le Village du Goût aménagé dans le cloître du Castello Bufalini. Parallèlement à la gastronomie, l'événement a mis en valeur les métiers anciens et l'artisanat, les rassemblements de véhicules historiques comme le Vespa Club et les tracteurs d'époque, les dîners de dégustation et les conférences dédiées à l'agriculture. Cette manifestation, promue par l'Accademia Enogastronomica della Valtiberina et la Cooperativa Sangiustinese, a impliqué les écoles, les associations et les institutions culturelles de la région de la Haute Vallée du Tibre.