Saveurs et Parfums de Printemps – Fête du Champignon Spignolo et du Mont Catria

L'édition 2025 de Saveurs et Parfums de Printemps a repris la traditionnelle fête dédiée au spignolo, le champignon printanier très parfumé, star de la cuisine de Frontone, où la tagliatelle au spignolo est reconnue comme produit De.Co.

Sur les stands gastronomiques du centre historique, les tagliatelles et la polenta au ragoût de champignons, la crescia avec omelette aux asperges et d'autres spécialités de la tradition paysanne du Catria étaient bien présentes. Le programme a allié gastronomie, nature et culture avec des excursions en VTT et du trekking sur le Monte Catria, des expositions florales et botaniques, des ateliers pour enfants et de la musique live, dans le cadre du Castello della Porta qui domine le village.