Saveurs d'Hiver

Saveurs d'Hiver à Capo d'Orlando

Saveurs d'Hiver est la fête qui célèbre les goûts de la saison froide au cœur de Capo d'Orlando, une ville animée de la côte tyrrhénienne dans la province de Messine, surplombant la mer et au pied du Parc des Nebrodi. Organisée par la Pro Loco Capo d'Orlando APS, la manifestation anime la zone piétonne dans les jours précédant Noël, lorsque les grands arbres du centre s'illuminent de l'atmosphère de l'Avent.

La noisette des Nebrodi à l'honneur

Le cœur de la manifestation est la noisette des Nebrodi, l'un des produits identitaires du territoire montagneux qui surplombe Capo d'Orlando. Le long du stand gastronomique, vous pourrez déguster des noisettes distribuées gratuitement et des plats de la tradition sicilienne qui les mettent à l'honneur, avant tout le nougat. À côté des fruits secs, les douceurs de Noël de la pâtisserie locale trouvent leur place, dans un parcours de dégustation qui raconte la Sicile la plus authentique dans sa version hivernale.

Dégustations et conférence

La fête n'est pas seulement un moment de plaisir gustatif : la Pro Loco accompagne les dégustations d'une conférence dédiée à la noisette des Nebrodi et aux fruits secs, une occasion de réfléchir sur la valeur et les perspectives d'une culture traditionnelle de la région. La préparation et le service du stand voient la collaboration de l'Institut Hôtelier Merendino, qui implique les étudiants dans une expérience de formation sur le terrain.

Une étape du calendrier de la Pro Loco

Saveurs d'Hiver s'inscrit dans un calendrier annuel avec lequel la Pro Loco de Capo d'Orlando célèbre les produits typiques du territoire au fil des saisons, du festival Limun'aria dédié aux citrons en été à Ficodindia in Festa en automne. La manifestation hivernale clôt idéalement ce parcours, valorisant les excellences des Nebrodi et contribuant à l'animation du centre-ville pendant les fêtes.

Un rendez-vous pour toute la famille

Avec son entrée libre et son cadre dans la zone piétonne, Saveurs d'Hiver est conçu pour être vécu par les résidents et les visiteurs de tous âges. Une promenade parmi les stands, les dégustations gratuites et l'atmosphère de Noël font de cette fête un petit rituel de l'hiver orlandino, où la gastronomie devient une occasion de rencontre et de promotion de la commune de Capo d'Orlando et de tout le territoire des Nebrodi.