OttoBraidi — Fête d'Automne à Braidi

OttoBraidi, l'automne des Nebrodi à Braidi

OttoBraidi est la fête d'automne de Braidi, un village dynamique de la commune de Montalbano Elicona, dans la province de Messine, au cœur du Parc des Nebrodi. Née en 2022, la manifestation s'est rapidement imposée comme l'un des rendez-vous les plus attendus de la saison automnale dans les montagnes messinoises : pendant toute une journée d'octobre, le petit bourg se transforme en une scène à ciel ouvert dédiée au goût, à la tradition et à la joie de vivre.

Les saveurs de l'automne des Nebrodi

Le cœur de la fête est la gastronomie de montagne. Le long des rues de Braidi, les stands proposent les produits typiques de la saison : cèpes, châtaignes, noisettes, fromages, miel et huile nouvelle. En cuisine, la star incontestée est le porc noir des Nebrodi, un produit local d'exception, décliné en sandwichs à la porchetta et à la mortadelle, maccheroni et pâtes à la sauce de porc noir, saucisse farcie aux cèpes, frittole et pancetta grillée. On trouve également des arancini à la provola et aux cèpes, ainsi que les pâtisseries traditionnelles, des cannoli aux raviolis sucrés à la ricotta.

Folklore, musique et divertissement

Outre les stands gastronomiques et ceux de l'artisanat local, qui ouvrent dès le matin, OttoBraidi propose un riche programme de divertissement : groupes de musique populaire sicilienne, danses traditionnelles, le classique défilé de la charrette sicilienne et, en soirée, l'incontournable bal. Un large espace est dédié aux plus petits, avec une aire de jeux, un théâtre de marionnettes, des spectacles de magie, de la baby dance et des personnages Disney.

Un bourg à découvrir

La fête est aussi l'occasion de visiter Montalbano Elicona, l'un des plus beaux villages d'Italie, et le territoire suggestif des Nebrodi, entre forêts, pâturages et anciennes traditions paysannes. OttoBraidi allie le plaisir de la bonne chère à la redécouverte de l'identité rurale de ce coin de Sicile, où l'automne est la saison de la récolte et de la convivialité.