La fête d'été de la Pro Loco de Cjarlins dans la Bassa Friulana
Quand en juillet le soir apporte un peu de fraîcheur dans la Bassa Friulana, Carlino — commune lagunaire de la province d'Udine — se rassemble autour de sa Sagra Paesana, la fête que la Pro Loco de Cjarlins organise chaque été au parc des fêtes de la Paroisse. C'est une fête de village au sens le plus authentique : née du bénévolat et devenue un moment de rencontre pour toute la communauté.
S'il y a un plat qui identifie cette fête, ce sont les panzerotti frits, une spécialité gourmande qui attire les visiteurs des villages voisins et qui accompagne les soirées avec les autres plats de la tradition frioulane et les vins locaux. Le stand gastronomique est le cœur battant de la manifestation, où les bénévoles de la Pro Loco travaillent pour offrir une cuisine authentique à prix populaires.
Autour de la cuisine s'articule un programme de soirées musicales et d'animations qui animent le parc des fêtes, dans une atmosphère familiale et insouciante. La Sagra Paesana est l'un de ces rendez-vous qui rythment l'été frioulan : peu de prétention, beaucoup de convivialité et ce sens de la communauté qui est le véritable patrimoine des petits villages de la Bassa, entre lagune et campagne.
Pour 2026, la Sagra Paesana di Carlino est attendue au mois de juillet, au parc des fêtes de la Paroisse, avec des dates encore à confirmer (en 2025, elle s'est tenue du 25 au 27 juillet). Organisée par la Pro Loco de Cjarlins, elle reconduit sa formule éprouvée de soirées musicales, d'animations et de cuisine frioulane.
La star incontestée sera le stand gastronomique avec la spécialité de la fête, les panzerotti frits, accompagnés des plats traditionnels et des vins locaux.
Le programme détaillé et les dates officielles de la Sagra Paesana 2026 seront communiqués dans les prochaines semaines par la Pro Loco de Cjarlins. Sur la base des éditions précédentes, la fête se déroule généralement comme suit :
Comment s'y rendre : Carlino (UD) se trouve dans la Bassa Friulana ; sortie d'autoroute A4 de Latisana ou San Giorgio di Nogaro. Le parc des fêtes se trouve à la Paroisse.
Entrée : accès libre ; stand gastronomique payant.
Hébergement : structures à Marano Lagunare, Lignano Sabbiadoro et dans la zone lagunaire.
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