Sagra delle Salsicce
Les saucisses de Longano grillées sur la place pour le Ferragosto
Présentation de Sagra delle Salsicce
La saucisse de Longano en fête
La Sagra delle Salsicce est l'événement gastronomique du Ferragosto (fête de mi-août) à Longano, une commune de la province d'Isernia. Les stars sont les saucisses artisanales produites selon la recette traditionnelle du village, grillées sur la place et servies aux stands avec d'autres produits typiques locaux.
Une forte tradition culinaire
À Longano, la tradition de la saucisse est particulièrement ancrée, et la fête du Ferragosto est le moment où cette saveur identitaire devient une fête communautaire. Dans le sillage du parfum des grillades, de la musique et de la convivialité, l'événement attire les résidents, les vacanciers et les émigrés de Longano, durant la période la plus animée de l'été du village.
Longano en été
La Sagra delle Salsicce s'inscrit dans le riche calendrier estival de Longano, qui comprend également la fête du saint patron San Donato début août avec la célèbre Sagra della Trippa (Fête de la Tripe), confirmant la vocation gastronomique de cette petite commune de la province d'Isernia.
Sagra delle Salsicce — édition 2026
Programme Sagra delle Salsicce 2026
Ferragosto (15-16 août)
- Ouverture des stands avec saucisses artisanales grillées sur la place
- Produits locaux typiques et dégustations
- Musique et animation en soirée
Le programme détaillé (dates exactes et invités musicaux) sera communiqué par la Pro Loco Longano dans les semaines précédant l'événement.
Temps forts Sagra delle Salsicce 2026
- Saucisses artisanales grillées sur la place
- Tradition culinaire de Longano
- Musique et convivialité du Ferragosto
Tarifs Sagra delle Salsicce 2026
Informations pratiques — Sagra delle Salsicce
Où
Centre historique de Longano (IS).
Quand
Ferragosto (autour du 15-16 août).
Comment s'y rendre
Longano est accessible en voiture par la SS17 ; Isernia, avec sa gare, se trouve à quelques kilomètres.
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Où se déroule — Sagra delle Salsicce
Centro storico di Longano
Centro storico, 86090 Longano