Sagra della Lumaca di Cancelli
La fête gastronomique de l'escargot dans les Apennins de Fabriano
Édition 2026 non confirmée à ce jour
Cette édition n'a pas été confirmée par l'organisateur à ce jour. Nous recommandons de vérifier avant de vous déplacer.
Présentation de Sagra della Lumaca di Cancelli
Une fête paysanne au cœur des Apennins
La Sagra della Lumaca di Cancelli se déroule chaque été dans le hameau éponyme, Cancelli, une petite localité montagneuse de la Commune de Fabriano, dans la province d'Ancône, dans la Région des Marches. Nichée dans le paysage vallonné des Apennins de Fabriano, la manifestation est l'un des événements œnogastronomiques les plus ancrés de l'arrière-pays d'Ancône : avec plus de quarante ans d'histoire, elle représente un moment de fête et de communauté pour les habitants du hameau et pour les nombreux visiteurs qui viennent à Cancelli chaque année.
L'escargot, reine de la table
La star absolue de la fête est l'escargot, préparé selon les recettes traditionnelles du terroir, généralement avec une sauce tomate et des herbes aromatiques locales. Aux côtés du plat emblématique, les stands gastronomiques proposent un riche menu de cuisine paysanne des Marches et des Apennins.
- Escargots cuisinés selon la recette traditionnelle
- Mouton grillé
- Assiette de charcuteries locales avec crescia
- Gnocchis à la sauce de canard
- Tagliatelles Monte Maggio et tagliatelles aux écrevisses
- Friture mixte
Origines et tradition
La fête est née au début des années quatre-vingt de la volonté associative d'un groupe de citoyens de Cancelli, réunis en une association récréative. Aujourd'hui, la manifestation est organisée par le C.R.A.L. Domenico Bilei et s'est imposée comme un rendez-vous incontournable de l'été de Fabriano, capable d'allier la valorisation d'un plat typique à la convivialité propre aux fêtes de village.
Ambiance et divertissement
Outre la partie gastronomique, les soirées sont animées par de la musique live, des orchestres de danse et des moments de divertissement pour tous les âges, dans une atmosphère authentique et familiale. Les stands ouvrent généralement en soirée, transformant le petit hameau en un lieu de rencontre pour toute la vallée.
Cancelli et le territoire de Fabriano
Visiter la Sagra della Lumaca est aussi l'occasion de découvrir un coin méconnu des Marches : le hameau de Cancelli se trouve sur le territoire montagneux de la Commune de Fabriano, ville célèbre pour son artisanat du papier à la main et son centre historique médiéval. Sa position, proche de la frontière avec l'Ombrie, fait de la fête un attrait également pour les visiteurs des provinces voisines.
Sagra della Lumaca di Cancelli — édition 2026
La Sagra della Lumaca di Cancelli devrait faire son retour à l'été 2026, confirmant l'événement qui anime depuis plus de quarante ans le hameau de Cancelli, dans la commune de Fabriano (Marches). Comme le veut la tradition, des stands gastronomiques dédiés à l'escargot cuisiné selon la recette locale sont attendus, ainsi que d'autres spécialités de la cuisine paysanne et des soirées de musique live. Les dates précises et le programme détaillé seront communiqués par les organisateurs (C.R.A.L. Domenico Bilei) via les canaux officiels : veuillez les consulter pour les mises à jour.
Tarifs Sagra della Lumaca di Cancelli 2026
Informations pratiques — Sagra della Lumaca di Cancelli
Comment s'y rendre
La fête se déroule dans le hameau de Cancelli, dans la Commune de Fabriano (AN). En voiture, on y accède depuis Fabriano en suivant les indications pour les hameaux de montagne ; Fabriano est reliée par la SS76 (Vallesina) et par la ligne ferroviaire Rome-Ancône (gare de Fabriano).
Quand
La manifestation se tient traditionnellement en période estivale, de manière indicative en juillet et août. Pour les dates et horaires à jour de l'édition en cours, il est conseillé de consulter le site officiel et la page Facebook des organisateurs.
Entrée
L'entrée dans l'espace de la fête est gratuite ; la consommation aux stands gastronomiques est payante.
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — Sagra della Lumaca di Cancelli
Cancelli di Fabriano
Frazione Cancelli, 60044 Fabriano