Sagra del Tortello alla Pelaghese / Fête du Sport
Deux week-ends de juin entre tortelli de pommes de terre faits main et fête sportive à Pelago
Présentation de Sagra del Tortello alla Pelaghese
La Sagra del Tortello alla Pelaghese à Pelago
Au cœur du Valdarno florentin, la commune de Pelago (Ville métropolitaine de Florence, Toscane) célèbre chaque été l'un de ses plats emblématiques avec la Sagra del Tortello alla Pelaghese, associée à la Fête du Sport promue par le club sportif local. L'événement se déroule au Centre Pastoral Giorgio La Pira, via Vallombrosana 4, et est organisé par l'U.S.D. Pelago, l'union sportive amateur qui gère la manifestation depuis des années avec l'aide de dizaines de bénévoles.
Le tortello de pommes de terre, roi de la table
Le véritable protagoniste de la fête est le tortello de pommes de terre, symbole de la tradition gastronomique des collines entre le Valdarno et le Casentino. Préparé à la main par les bénévoles de la Pro Loco et du club sportif, il est servi en trois versions classiques :
- au beurre et à la sauge, pour savourer la pureté de la farce aux pommes de terre ;
- au ragoût de viande, riche et savoureux ;
- à la tomate, dans sa version la plus simple et parfumée.
À côté des tortelli, le menu propose d'autres plats de la cuisine paysanne toscane : tagliatelles faites maison, antipasti aux crostini, viandes grillées, rôtis mixtes et, pour finir sur une note sucrée, les célèbres bomboloni frits.
Quand et où
La manifestation se déroule sur deux week-ends de juin, avec une ouverture des stands en soirée à partir de 19h00. La structure du Centre Pastoral est en grande partie couverte, permettant à la fête de se dérouler normalement même en cas de pluie. L'atmosphère est celle des fêtes de village authentiques : grandes tablées conviviales, musique et la joie d'une communauté qui se retrouve autour de ses saveurs.
Une fête de village entre cuisine et sport
La fête n'est pas seulement gastronomique : l'association avec la Fête du Sport reflète le rôle de l'U.S.D. Pelago comme point de référence de la vie associative locale. L'événement représente un moment important d'autofinancement pour les activités sportives du territoire et une occasion de rencontre pour les habitants de la commune et des environs.
Pelago et le Valdarno florentin
Adossé aux collines à l'est de Florence, Pelago est l'une des portes d'accès vers la célèbre Abbaye de Vallombrosa et les forêts du Pratomagno. Une escapade à la fête peut ainsi devenir l'occasion de découvrir un coin de Toscane moins touristique mais riche en nature, en histoire et en tradition gastronomique, à quelques kilomètres du chef-lieu.
Sagra del Tortello alla Pelaghese — édition 2026
La Sagra del Tortello alla Pelaghese 2026 se tient à Pelago (FI) sur deux week-ends : vendredi 19, samedi 20 et dimanche 21 juin, et vendredi 26, samedi 27 et dimanche 28 juin. Ouverture des stands en soirée à 19h00 au Centre Pastoral Giorgio La Pira, via Vallombrosana 4.
À table, le protagoniste est le tortello de pommes de terre servi au beurre et à la sauge, au ragoût ou à la tomate, accompagné de tagliatelles faites maison, de viandes grillées, de rôtis mixtes avec crostini et des traditionnels bomboloni. La manifestation se déroule également en cas de pluie grâce aux espaces couverts.
Programme Sagra del Tortello alla Pelaghese 2026
Ouverture des stands gastronomiques tous les soirs à partir de 19h00, lors des deux week-ends du 19-21 et 26-28 juin 2026. Menu avec tortelli de pommes de terre (beurre et sauge, ragoût, tomate), tagliatelles faites maison, antipasti aux crostini, viandes grillées, rôtis mixtes et bomboloni.
Temps forts Sagra del Tortello alla Pelaghese 2026
- Tortelli de pommes de terre faits main par les bénévoles
- Viandes grillées et rôtis mixtes
- Bomboloni frits
- Fête du Sport avec l'U.S.D. Pelago
- Manifestation couverte en cas de mauvais temps
Tarifs Sagra del Tortello alla Pelaghese 2026
Informations pratiques — Sagra del Tortello alla Pelaghese
Comment arriver
Pelago se trouve à environ 30 km à l'est de Florence. En voiture, on y accède par la SS67 en direction de Pontassieve, puis en suivant les indications pour Pelago. En train, la gare la plus pratique est celle de Pontassieve (ligne Florence-Arezzo), d'où l'on peut continuer en bus ou en voiture. Le Centre Pastoral Giorgio La Pira se trouve via Vallombrosana 4.
Horaires
Les stands gastronomiques ouvrent chaque soir à 19h00. La fête se déroule également en cas de mauvais temps, grâce aux espaces couverts.
Contacts
U.S.D. Pelago - Tél. +39 055 8326666 - Email : [email protected]. Il est conseillé de contacter les organisateurs pour vérifier toute mise à jour du programme.
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Où se déroule — Sagra del Tortello alla Pelaghese
Centro Pastorale Giorgio La Pira
Via Vallombrosana 4, 50060 Pelago