Sagra del Cotechino di Sorbara

En 2025, la Sagra del Cotechino de Sorbara di Asola s'est tenue fin août, avec deux soirées de 17h00 à minuit. L'aménagement classique du village dans le style d'une fête paysanne des années cinquante a été confirmé, avec des charrettes agricoles, de vieux outils et des animaux. À table, le cotechino local aux côtés du risotto, des tortelli de courge faits à la main, du braisé avec polenta, de la charcuterie, des tripes et des desserts faits maison, accompagnés de lambrusco et de bières artisanales. Le soir, musique live et piste de danse en plein air. Organisation par les Amici di Sorbara avec le patronage de la Commune d'Asola.