Sagra del Carpione di Cazzago Brabbia
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Édition 2025 — Sagra del Carpione
En 2025, la Sagra del Carpione a renouvelé la tradition gastronomique de Cazzago Brabbia, village de pêcheurs sur le lac de Varèse, dans la province de Varèse. La vedette était le pesce in carpione (poisson mariné), mariné selon l'ancienne technique de conservation, aux côtés d'autres préparations à base de poisson local.
La manifestation, organisée par la Pro Loco avec la collaboration des pêcheurs du lac, s'est déroulée sur le front de lac dans une ambiance conviviale, confirmant la valeur identitaire d'une fête qui raconte la relation séculaire entre le village et l'eau.
Où se déroule — Sagra del Carpione
Lago di Piazza, lungolago di Cazzago Brabbia
Sagra del Carpione en bref
Historique de Sagra del Carpione
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