Sagra del Carpione di Cazzago Brabbia
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Edizione 2025 — Sagra del Carpione
Nel 2025 la Sagra del Carpione ha rinnovato la tradizione gastronomica di Cazzago Brabbia, borgo di pescatori sul Lago di Varese in Provincia di Varese. Protagonista è stato il pesce in carpione, marinato secondo l'antica tecnica di conservazione, affiancato da altre preparazioni a base di pescato locale.
La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco con la collaborazione dei pescatori del lago, si è svolta sul lungolago in un clima conviviale, confermando il valore identitario di una sagra che racconta il rapporto secolare tra il paese e l'acqua.
Dove si svolge — Sagra del Carpione
Lago di Piazza, lungolago di Cazzago Brabbia
Sagra del Carpione in breve
Storia di Sagra del Carpione
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