Sagra d'Estate
La fête gastronomique du jardin communal de Dosso del Liro
Présentation de Sagra d'Estate
Les saveurs de la montagne à Dosso del Liro
La Sagra d'Estate est la principale fête gastronomique de Dosso del Liro, une petite commune de montagne dans la province de Côme, surplombant le Haut Lac de Côme. Organisée par le Gruppo Volontari Dosso del Liro, elle se déroule dans le jardin communal et célèbre la cuisine traditionnelle du terroir dans une ambiance conviviale et familiale.
Polenta uncia et cuisine traditionnelle
Le cœur de la fête est le menu traditionnel : la star est la polenta uncia, plat emblématique de la cuisine de montagne comasque, accompagnée de braisé aux cèpes, de tripes, de grillades, de fromages et charcuteries locales et de desserts maison. Une offre gastronomique authentique qui valorise les produits du terroir et les recettes transmises par la communauté.
Deux jours de fête et de danse
La manifestation se déroule sur deux journées : le samedi soir commence par le dîner, tandis que le dimanche propose le déjeuner à midi et le dîner le soir. Les deux soirées sont animées par musique et danse avec de la musique de bal. Conçue pour résister aux intempéries grâce à des espaces couverts, la Sagra d'Estate est un rendez-vous attendu qui rassemble le village et attire les visiteurs du Haut Lac, entre bonne chère et esprit communautaire.
Sagra d'Estate — édition 2026
L'édition 2026 de la Sagra d'Estate, la 25e, se déroulera les 6 et 7 juin au jardin communal de Dosso del Liro. Le samedi, la fête ouvre dès 18h30 avec le dîner, tandis que le dimanche, le déjeuner est servi à midi et le dîner à partir de 18h30. Le menu traditionnel comprend la polenta uncia, le braisé aux cèpes, les tripes, les grillades, les fromages et charcuteries locales, ainsi que des desserts maison. Les deux soirées seront animées par des danses de bal avec DJ Fabio. L'événement, organisé par le Gruppo Volontari Dosso del Liro, aura lieu même en cas de pluie grâce à des espaces couverts.
Programme Sagra d'Estate 2026
Samedi 6 juin
- Dès 18h30 — ouverture de la cuisine et dîner
- Soirée dansante avec musique de bal (DJ Fabio)
Dimanche 7 juin
- Midi — déjeuner
- Dès 18h30 — dîner
- Soirée dansante avec musique de bal (DJ Fabio)
Menu
- Polenta uncia, braisé aux cèpes, tripes, grillades
- Fromages et charcuteries locales, desserts maison
Événement à l'abri en cas de pluie. Infos : +39 333 4673451.
Temps forts Sagra d'Estate 2026
Tarifs Sagra d'Estate 2026
Informations pratiques — Sagra d'Estate
Où
Jardin communal de Dosso del Liro (CO).
Quand
Deux jours début juin. En 2026, les 6-7 juin. Samedi à partir de 18h30 ; dimanche déjeuner à midi et dîner à partir de 18h30.
Entrée
Libre ; consommations payantes. Événement à l'abri en cas de pluie.
Contacts
Gruppo Volontari Dosso del Liro, tél. +39 333 4673451.
Comment s'y rendre
Dosso del Liro est accessible en voiture en remontant depuis la SS340 Regina vers l'arrière-pays du Haut Lac de Côme.
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Où se déroule — Sagra d'Estate
Giardino comunale di Dosso del Liro
Giardino comunale, 22010 Dosso del Liro