Sagra d'Estate
La fiesta gastronómica del jardín municipal de Dosso del Liro
Presentación de Sagra d'Estate
Los sabores de la montaña en Dosso del Liro
La Sagra d'Estate es la principal fiesta gastronómica de Dosso del Liro, pequeño municipio montañoso en la provincia de Como, con vistas al Alto Lago de Como. Organizada por el Gruppo Volontari Dosso del Liro, se celebra en el jardín municipal y rinde homenaje a la cocina tradicional del territorio en un ambiente de camaradería y familiaridad.
Polenta uncia y cocina tradicional
El corazón de la fiesta es el menú tradicional: protagonista la polenta uncia, plato símbolo de la cocina de montaña de Como, acompañada de estofado con boletus, tripa, parrilladas, quesos y embutidos locales y postres caseros. Una propuesta gastronómica genuina que realza los productos del territorio y las recetas transmitidas por la comunidad.
Dos días de fiesta y baile
El evento se desarrolla a lo largo de dos días: el sábado por la noche se abre con la cena, mientras que el domingo se ofrece tanto el almuerzo al mediodía como la cena por la noche. Ambas veladas están amenizadas por música y bailes de liscio (música de baile tradicional). Pensada para resistir incluso al mal tiempo gracias a los espacios cubiertos, la Sagra d'Estate es una cita esperada que reúne al pueblo y atrae a visitantes del Alto Lago, entre buena mesa y espíritu de comunidad.
Sagra d'Estate — edición 2026
La edición de 2026 de la Sagra d'Estate, la 25ª, se celebra el 6 y 7 de junio en el jardín municipal de Dosso del Liro. El sábado la fiesta abre a partir de las 18:30 con la cena, mientras que el domingo se ofrece el almuerzo al mediodía y la cena a partir de las 18:30. El menú tradicional incluye polenta uncia, estofado con boletus, tripa, parrilladas, quesos y embutidos locales y postres caseros. Ambas veladas están amenizadas por el baile de liscio con DJ Fabio. El evento, organizado por el Gruppo Volontari Dosso del Liro, se celebra también en caso de lluvia gracias a los espacios cubiertos.
Programa Sagra d'Estate 2026
Sábado 6 de junio
- A partir de las 18:30 — apertura de cocina y cena
- Velada de baile con liscio (DJ Fabio)
Domingo 7 de junio
- Mediodía — almuerzo
- A partir de las 18:30 — cena
- Velada de baile con liscio (DJ Fabio)
Menú
- Polenta uncia, estofado con boletus, tripa, parrilladas
- Quesos y embutidos locales, postres caseros
Evento cubierto en caso de lluvia. Info: +39 333 4673451.
Momentos destacados Sagra d'Estate 2026
Precios Sagra d'Estate 2026
Información práctica — Sagra d'Estate
Dónde
Jardín municipal de Dosso del Liro (CO).
Cuándo
Dos días a principios de junio. En 2026, el 6-7 de junio. Sábado a partir de las 18:30; domingo almuerzo al mediodía y cena a partir de las 18:30.
Entrada
Gratuita; consumiciones de pago. Evento cubierto en caso de lluvia.
Contactos
Gruppo Volontari Dosso del Liro, tel. +39 333 4673451.
Cómo llegar
Se puede llegar a Dosso del Liro en coche subiendo desde la SS340 Regina hacia el interior del Alto Lago de Como.
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¿Dónde se celebra? — Sagra d'Estate
Giardino comunale di Dosso del Liro
Giardino comunale, 22010 Dosso del Liro