Revue Provinciale de la Truffe Noire de Pecorara
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Édition 2025 — Truffe Noire de Pecorara
La 34ème édition de la Revue de la Truffe Noire de Pecorara s'est tenue le samedi 18 et le dimanche 19 octobre 2025 à Pecorara, hameau de la Commune d'Alta Val Tidone, dans la province de Plaisance.
Le samedi soir, à partir de 20h, le Borgo Mulino Lentino a accueilli le dîner-dégustation "Nero in Tavola" : un parcours de plusieurs plats, des entrées au dessert, construit autour de la Truffe Noire De.Co. et des produits du terroir. Le dimanche matin, avec rendez-vous sur la place de Pecorara, s'est déroulée la promenade guidée en forêt avec un trifolao, pour assister en direct à la recherche de la truffe avec les chiens. Le long des rues du village, des stands gastronomiques et le marché des produits typiques et du sous-bois n'ont pas manqué. L'édition 2025 a été celle visitée par les inspecteurs de l'Unpli, une évaluation qui a conduit à l'attribution du label "Sagra di Qualità" à partir de 2026.
Où se déroule — Truffe Noire de Pecorara
Pecorara (centro storico e Borgo Mulino Lentino)
Via del Municipio, Loc. Pecorara, 29031 Alta Val Tidone
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Truffe Noire de Pecorara en bref
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