Muestra Provincial de la Trufa Negra de Pecorara

La 34ª edición de la Rassegna del Tartufo Nero di Pecorara se celebró el sábado 18 y domingo 19 de octubre de 2025 en Pecorara, aldea del Municipio de Alta Val Tidone, en la provincia de Piacenza.

El sábado por la noche, a partir de las 20:00, el Borgo Mulino Lentino acogió la cena-degustación "Nero in Tavola": un recorrido de varios platos, desde los entrantes hasta el postre, construido en torno a la Trufa Negra De.Co. y los productos de la región. El domingo por la mañana, con punto de encuentro en la plaza de Pecorara, se realizó la paseo guiado por el bosque junto a un trifolao, para presenciar en vivo la búsqueda de trufas con perros. A lo largo de las calles del pueblo no faltaron los puestos de comida y el mercado de productos típicos y del sotobosque. La edición de 2025 fue la visitada por los inspectores de la Unpli, evaluación de la que surgió la concesión del sello Sagra di Qualità a partir de 2026.