Revue des Produits de la Montagne

Une fête dédiée à la montagne de Plaisance

La Revue des Produits de la Montagne est l'événement d'automne qui, depuis plus de quarante ans, anime le village de Coli, dans la haute Val Trebbia, dans la province de Plaisance (Émilie-Romagne). Chaque octobre, la Piazza Aldo Moro, cœur du village, se transforme en un grand marché en plein air dédié aux fruits des bois et du sous-bois, aux produits des fermes locales et à l'artisanat de la vallée. C'est l'une des foires les plus appréciées de ce coin des Apennins, capable d'attirer habitants, randonneurs et visiteurs en quête des saveurs authentiques de la saison.

Ce que vous trouverez sur les étals

La manifestation met en valeur ce que la montagne offre en automne. Le long des étals de la place, se succèdent les producteurs agricoles du territoire et les cueilleurs de produits sauvages, avec une attention particulière à tout ce qui naît dans les bois de la vallée.

• Châtaignes et marrons grillés préparés avec les fruits récoltés dans les châtaigneraies locales
• Champignons et produits des bois et du sous-bois
• Miel, confitures et conserves des fermes de la région
• Charcuteries et fromages de la tradition des Apennins de Plaisance
• Artisanat local et produits non alimentaires du territoire

À côté des étals des producteurs, les stands de restauration proposent les plats typiques de la journée : la polenta avec du gibier, les charcuteries locales et les incontournables marrons grillés, symbole de l'automne en Val Trebbia.

Coli, village de la haute Val Trebbia

Coli est une petite commune de montagne nichée entre les bois de châtaigniers et les pinèdes de la haute Val Trebbia, dans un paysage de torrents, de sentiers et d'anciens hameaux. Sa position, le long des routes qui montent vers les Apennins, en fait une destination idéale pour les amoureux de la nature et de la tradition. La Revue des Produits de la Montagne naît précisément de ce lien profond entre la communauté et son territoire : une fête qui valorise le travail des producteurs locaux et maintient vivante la culture gastronomique de la montagne de Plaisance.

Une atmosphère de village

Plus qu'une simple foire, la revue est une journée de fête pour toute la communauté : une promenade entre les étals de la place, un marron grillé à la main et le parfum de la polenta dans l'air d'octobre. Au fil des ans, la manifestation s'est également enrichie d'initiatives parallèles, comme les rassemblements d'amateurs de tout-terrain, qui animent davantage le village. C'est l'occasion parfaite de découvrir la haute Val Trebbia dans toute sa splendeur automnale.