Pisa Wine Week

La première Pisa Wine Week

La Pisa Wine Week est le premier événement structuré entièrement dédié au vin et à la culture gastronomique des Terre di Pisa. Promue par le Consorzio Vini DOC Terre di Pisa et Confcommercio Pisa, avec le soutien de la municipalité de Pise, de la Chambre de commerce de Toscane Nord-Ouest, de la région Toscane et du département des sciences agraires de l'université de Pise, la manifestation débute en 2026 avec l'objectif d'unir le secteur vitivinicole et celui de la restauration dans un rendez-vous capable de devenir une véritable marque et une destination touristique reconnaissable.

Un calendrier diffus dans la ville

Pendant toute une semaine, Pise se transforme en une scène du goût. Le programme est conçu comme un parcours diffus qui traverse les lieux symboliques de la ville : les Arsenali Repubblicani, la Stazione Leopolda, le siège de la Chambre de commerce, le quartier de Cisanello et, pour le grand final, le célèbre Ponte di Mezzo. Caves, restaurants et associations locales animent des dégustations, dîners à thème, musique live et rencontres d'approfondissement, avec un seul fil conducteur : le plaisir de découvrir les excellences œnologiques de la province de Pise.

Le programme 2026

• Dimanche 31 mai – I Pisani Più Schietti (26e édition), aux Arsenali Repubblicani, de 11h à 20h : plus de vingt caves proposent des dégustations illimitées dédiées aux vins des collines pisanes.
• Lundi 1er juin – CantinaJazz, à la Stazione Leopolda : musique jazz live associée à la dégustation des vins DOC Terre di Pisa.
• Mercredi 3 et jeudi 4 juin – Saveurs et Histoires des Terre di Pisa : dîners dans de nombreux restaurants sélectionnés de la province, avec des plats du terroir en accord avec les vins DOC et la rencontre directe avec les producteurs.
• Vendredi 5 juin – L'Avenir du Vin, à la Chambre de commerce : un moment d'échange sur la durabilité, le changement climatique et la communication du vin, entrée libre.
• Samedi 6 juin – Le quartier de Cisanello : dégustations, saveurs locales et musique live en plein air, de 18h à 22h30.
• Dimanche 7 juin – Le Dîner sur le Pont, sur le Ponte di Mezzo : le grand final avec la cuisine pisane et les vins DOC servis au coucher du soleil sur le fleuve Arno.

Les vins DOC Terre di Pisa

Au cœur de la manifestation se trouvent les vins DOC Terre di Pisa, une appellation qui raconte la vocation œnologique des collines de la province. Des rouges à base de Sangiovese aux assemblages avec des cépages internationaux, jusqu'aux productions les plus innovantes, la Pisa Wine Week offre un parcours de découverte qui entremêle tradition paysanne, recherche et paysage. Les dégustations sont accompagnées par les produits typiques du territoire, dans un dialogue constant entre la cave et la cuisine.

Un événement pour la ville et le territoire

Située dans la municipalité de Pise, en Toscane, la Pisa Wine Week valorise le lien entre ville d'art et campagne, entre le patrimoine monumental pisan et les exploitations agricoles des collines. C'est un rendez-vous pensé aussi bien pour les passionnés que pour les visiteurs qui souhaitent allier la découverte des monuments pisans à une expérience gastronomique authentique, en vivant la ville sous un jour convivial et festif.