Parco Urbano delle Cantine di Rapolla

Le village qui s'illumine de bougies

Il y a des sagre (fêtes gastronomiques) qui deviennent légendaires, et le Parco Urbano delle Cantine di Rapolla en fait partie. Chaque octobre, le village du Vulture ouvre les portes de ses suggestives caves rupestres creusées dans le tuf le long de Fosso Tiglio et Via Monastero, les illuminant de milliers de bougies. Le résultat est une atmosphère unique, suspendue dans le temps, qui a conduit beaucoup à la qualifier de "meilleure sagra de la Basilicate".

Les saveurs de l'automne lucanien

Les protagonistes absolus sont les fruits de la saison : châtaignes rôties, champignons, légumes d'automne, vin nouveau et surtout l'Aglianico del Vulture, l'un des grands vins rouges du Sud de l'Italie. Les caves se transforment en étapes d'un itinéraire gourmand où chaque espace offre une expérience différente, entre lumières tamisées, musique live et plats de la cuisine paysanne servis au cœur de la roche.

Un voyage dans le temps

Outre la gastronomie, la manifestation offre du spectacle. Depuis le cortège médiéval qui part de la Piazza Garibaldi, défilent des lanceurs de drapeaux, des fauconniers, des épéistes et des danseuses, tandis qu'entre les ruelles se renouvellent d'anciens gestes comme le pressage du raisin à pieds nus. Il ne manque pas d'ateliers Slow Food sur l'affinage des fromages du Parc Naturel du Vulture et de masterclasses sur l'Aglianico organisées par l'Enoteca Regionale (Cave à vin régionale).

Une fête pour toute la Basilicate

Promu par la Municipalité de Rapolla avec la Pro Loco (office de tourisme local) et les réalités du territoire, le Parco Urbano delle Cantine attire chaque année des dizaines de milliers de visiteurs — jusqu'à 50 000 participants lors des éditions les plus fréquentées. Pour ceux qui veulent découvrir l'âme authentique du Vulture et de la province de Potenza, c'est un rendez-vous automnal incontournable.