Merluzzo in SensoVia

Un itinéraire de la bonne humeur dans l'Alta Langa

Dans le petit village d'Albaretto della Torre, dans la province de Coni, au cœur de l'Alta Langa piémontaise, est né Merluzzo in SensoVia : un parcours sensoriel en boucle d'environ quatre kilomètres conçu pour accompagner les visiteurs de tout âge à la découverte du territoire. Promu par la municipalité d'Albaretto della Torre et imaginé par l'agence LoveLanghe, le tracé a été inauguré le 1er mai 2026 par une journée de fête ouverte à tous. Le projet implique également la Pro Loco locale, Terre Alte Escursioni et l'ASD Dynamic Centre Valle Belbo, dans un mélange de sport, de jeu et de culture du paysage.

Les cinq sens le long du chemin

La boucle s'articule en cinq étapes, chacune dédiée à l'un des cinq sens, en dialogue avec les éléments les plus identitaires des Langhe :

• Vue : le paysage vallonné et l'observation de l'écosystème des Langhe ;
• Ouïe : l'ancien lavoir du début du XXe siècle ;
• Odorat : la forêt de chênes, royaume de la truffe blanche d'Alba et des champignons ;
• Toucher : les noisetiers de la Noisette du Piémont IGP ;
• Goût : les ruches, le miel et la pierre des Langhe.

Le long du parcours, vous trouverez des quiz, des jeux interactifs, du contenu multimédia, des moments de gymnastique douce et des aires de repos, dans un itinéraire accessible et utilisable toute l'année.

Le lancer de morue et la Route du Sel

Le cœur identitaire de la manifestation est le lancer de morue (lancio del merluzzo), un jeu ironique et populaire où l'on lance le plus loin possible une silhouette de poisson en bois. La tradition puise ses racines dans l'historique Route du Sel, l'ancienne route commerciale qui reliait les Langhe à la mer et apportait échanges, marchandises et récits : les premières morues en bois peintes sont l'œuvre du peintre local Renato Cane, témoignant du lien profond entre le village et ce symbole singulier.

Art, théâtre et saveurs du territoire

La journée inaugurale a proposé, outre la marche, le vernissage de l'exposition Les émotions génèrent des souvenirs (Le emozioni generano ricordi) avec des œuvres de Giulia Porello et Renato Caren, accueillie dans l'église désacralisée du village, et l'atelier de théâtre sensoriel Je sens, donc je suis (Sento, dunque sono), dirigé par Chiara Rapalino et Silvia Negro. Les dégustations de produits locaux et les moments conviviaux n'ont pas manqué, avec des pique-niques, brunchs et apéritifs, et la possibilité de composer une boîte personnalisée à emporter le long du sentier.

Un nouveau symbole pour Albaretto della Torre

Avec un peu plus de deux cents habitants, Albaretto della Torre mise sur cette initiative pour valoriser son patrimoine rural et paysager, offrant aux résidents et aux visiteurs du Piémont une expérience qui unit marche, jeu, gastronomie et mémoire historique. Un itinéraire de la bonne humeur qui raconte l'Alta Langa à travers ses parfums, ses saveurs et ses traditions les plus authentiques.