Martini Kirchtag à Kurtinig

Une fête patronale au cœur de la Bassa Atesina

Le Martini Kirchtag est la fête patronale de Cortina sulla strada del vino (en allemand Kurtinig an der Weinstraße), l'une des communes les plus petites et les plus basses du Tyrol du Sud, nichée dans la vallée de l'Adige à un peu plus de 200 mètres d'altitude, le long de la célèbre Route des Vins. La fête est célébrée chaque année le 11 novembre, jour de la Saint-Martin de Tours, patron à qui est dédiée l'église paroissiale du village. À cette occasion, tout le bourg s'anime et la place Saint-Martin (St. Martinsplatz) devient le centre névralgique d'une journée de fête vibrante.

Le traditionnel Gänselauf, la course aux oies

L'élément le plus célèbre et caractéristique du Kirchtag est le Gänselauf, la course aux oies. Le matin, les fermiers amènent les animaux sur la place, où ils peuvent se déplacer librement dans une zone clôturée ; l'après-midi, les oies sont conduites sur la ligne de départ pour parcourir une piste d'environ vingt mètres. Tout au long de la journée, les visiteurs peuvent parier sur le temps de course de l'oie la plus rapide : celui qui devine le meilleur temps, ou qui s'en rapproche le plus, gagne une oie en guise de prix. C'est une tradition populaire très ancrée, qui puise ses racines dans la culture paysanne de la vallée et qui représente encore aujourd'hui le moment le plus attendu de la fête.

Marché, messe solennelle et défilé des lanternes

Outre la course aux oies, le Martini Kirchtag propose le répertoire classique de la fête de village sud-tyrolienne. La journée commence par la messe solennelle en l'honneur de Saint-Martin. Le long des rues se déploie le marché des commerçants avec des étals en tout genre, tandis que les manèges traditionnels (le Ringelspiel), les vendeurs de ballons et les musiciens qui animent la place ne manquent pas. Les associations locales proposent des spécialités gastronomiques et des jeux pour petits et grands. À la tombée de la nuit, les enfants de l'école maternelle et primaire défilent avec des lanternes, dans une procession suggestive qui rappelle l'acte de charité de Saint-Martin.

La tradition de l'oie à table

Le 11 novembre, dans toute la zone germanophone, est la journée dédiée à l'oie de la Saint-Martin. Dans les restaurants du village et dans le cadre de la fête, on sert les plats d'oie traditionnels (Ganslessen), revisités avec des accords créatifs et des préparations modernes. Le Martini Kirchtag s'inscrit dans le calendrier automnal de la Bassa Atesina (Südtiroler Unterland), terre de vins rouges de prestige, et représente l'un des rendez-vous gastronomiques et folkloriques les plus caractéristiques de la saison.

Un événement à forte identité locale

Bien qu'il s'agisse d'une manifestation de taille modeste, le Martini Kirchtag de Cortina sulla strada del vino est une destination très appréciée des résidents de toute la vallée de l'Adige et un petit joyau des traditions populaires du Tyrol du Sud. La fête unit spiritualité, folklore, gastronomie et convivialité en une seule journée, offrant aux visiteurs une immersion authentique dans la culture du Trentin-Haut-Adige et dans le rythme des saisons de la Bassa Atesina.