Marché des Saveurs et de l'Artisanat de San Cosimato

Un marché entre goût et art dans la vallée de l'Aniene

Le Marché des Saveurs et de l'Artisanat de San Cosimato est un rendez-vous de fin juillet qui anime le parvis du couvent de San Cosimato, à Vicovaro, village de la vallée de l'Aniene dans la ville métropolitaine de Rome, dans le Latium. Né en 2025 avec le sous-titre « Le couvent de San Cosimato entre Goût et Art », l'événement propose une journée entière d'étals de spécialités gastronomiques et d'artisanat local, dans l'un des lieux les plus suggestifs du territoire tiburtin.

Le couvent de San Cosimato, un cadre unique

Le couvent se dresse au-dessus des gorges de l'Aniene, le long de l'ancienne Via Tiburtina Valeria, et est célèbre pour les ermitages de Saint Benoît : des grottes creusées dans la roche où, selon la tradition, Saint Benoît de Nursie séjourna avant de fonder les monastères de Subiaco. Pendant le marché, il est possible de participer aux visites des ermitages, une occasion rare de découvrir un patrimoine spirituel et historique habituellement peu accessible. La combinaison de saveurs, d'artisanat et de visite culturelle est le trait distinctif qui rend cet événement différent d'une simple fête de village.

Le programme de la journée

La formule éprouvée lors de la première édition prévoit une journée en continu, du matin jusqu'à tard le soir :

• 9h00 — Ouverture des marchés et possibilité de visite des ermitages de Saint Benoît
• 10h30 — Sainte Messe
• 12h00 — Street food avec des spécialités du territoire
• Après-midi — Pastèque fraîche offerte et animation
• 17h30 — Jeux pour enfants
• 21h00 — Musique live et, en soirée, tirage de la tombola caritative

Saveurs et artisanat du territoire

Les étals installés dans le jardin devant le couvent proposent des produits typiques de la vallée de l'Aniene et des monts Lucretili — huile, fromages, douceurs et conserves — aux côtés de créations d'artisanat et d'objets réalisés par des producteurs et des amateurs locaux. Le street food de midi et du soir permet de déjeuner et de dîner sur place, dans une atmosphère conviviale et familiale typique des fêtes estivales des villages du Latium.

Un événement né du bénévolat local

Le marché est promu par le Comité des Fêtes de San Cosimato avec l'association « Semplicemente Mamme » de Mandela et l'association I Tesori della Valle, sous le patronage de la commune de Vicovaro. C'est un projet communautaire : les bénéfices de la tombola caritative soutiennent des initiatives locales, et la journée entière est animée par des bénévoles des villages de la vallée.

Vicovaro et la vallée de l'Aniene

Vicovaro, l'antique Varia des Èques, est un village d'origine romaine surplombant la vallée de l'Aniene, à environ 45 kilomètres de Rome. Le centre historique conserve le petit temple Renaissance de Saint Jacques et des vestiges des murs polygonaux. Sa position le long de l'autoroute A24 fait du marché une destination idéale pour une excursion dominicale estivale depuis Rome ou Tivoli, alliant la découverte d'un lieu bénédictin de grand charme à une journée de fête populaire.