Mangialonga de La Morra
La plus ancienne promenade gastronomique d'Italie au cœur des vignobles UNESCO des Langhe
Présentation de Mangialonga
La promenade la plus gourmande d'Italie
La Mangialonga de La Morra est bien plus qu'une simple marche : c'est un voyage lent et convivial à travers les collines du Barolo, où à chaque étape, le paysage des rangs de vignes s'accompagne d'un plat de la tradition des Langhe et d'un verre de vin du terroir. Elle se déroule dans la commune de La Morra, dans la province de Coni, au cœur des Langhe piémontaises, une région reconnue au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Une histoire qui commence en 1986
La manifestation est née en 1986 de l'idée d'un groupe d'amis réunis au sein de la Compagnia dei Vignaioli, une confrérie dédiée à la valorisation des produits locaux. L'intuition était simple et géniale : "Pourquoi ne pas faire une marche dans les vignes en mangeant et en buvant ?". De cette soirée d'hiver sont nés le nom Mangialonga et le célèbre logo représentant le petit bonhomme piquant des saucisses. Aujourd'hui, après près de quarante ans, c'est la promenade gastronomique la plus ancienne d'Italie et elle a inspiré des initiatives analogues dans d'autres régions viticoles européennes.
Le parcours à travers les vignobles
Le tracé, d'environ quatre kilomètres à un rythme lent, traverse les vignobles qui ont rendu La Morra célèbre dans le monde entier. Les départs sont échelonnés pour permettre à chacun de profiter tranquillement des étapes d'accueil, réparties le long des sentiers entre les rangs de vignes. On marche en admirant des panoramas spectaculaires, de la célèbre Chapelle du Barolo jusqu'aux collines qui descendent vers Alba.
Cuisine et vin à chaque étape
Le menu est un hommage à la cuisine des Langhe, élaboré sur le principe du kilomètre zéro avec les produits des producteurs de La Morra. On commence par un apéritif de produits typiques et de vins blancs, on poursuit avec de la charcuterie locale et du lard, les tajarin au ragoût de viande, les bouchées de veau au Barolo avec polenta grillée, une sélection de fromages des vallées de Coni, et on termine par le gâteau aux noisettes. À chaque plat correspond un vin : Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Nebbiolo d'Alba, Langhe DOC, Barolo DOCG des producteurs de La Morra et Moscato d'Asti DOCG.
Un événement solidaire
La Mangialonga est aussi un rendez-vous à l'esprit communautaire fort : chaque année, plus de 180 bénévoles rendent la manifestation possible, et une partie des bénéfices soutient des projets caritatifs sur le territoire. Une façon de découvrir les Langhe authentiques en alliant le plaisir de la table à la solidarité.
Mangialonga — édition 2026
L'édition 2026 de la Mangialonga de La Morra est programmée pour le dimanche 30 août 2026, pour sa 38e édition. La promenade gastronomique non compétitive serpente sur environ quatre kilomètres à travers les rangs de vignes des Langhe, avec des départs échelonnés et plusieurs étapes de dégustation. L'événement a lieu même en cas de mauvais temps. La réservation est obligatoire.
Programme Mangialonga 2026
Étapes gastronomiques
Le long du parcours d'environ 4 km, chaque étape marie un plat à un vin du terroir :
- Apéritif — produits typiques des Langhe avec vins blancs locaux
- Entrée — charcuterie locale et lard, avec Dolcetto d'Alba DOC
- Premier plat — tajarin au ragoût de viande, avec Barbera d'Alba, Nebbiolo d'Alba et Langhe DOC
- Second plat — bouchées de veau au Barolo (viande de la boucherie Macelleria Garello) avec polenta grillée du Mulino Sobrino, servies avec Barolo DOCG des producteurs de La Morra
- Fromages — sélection de fromages des vallées de Coni, avec Barolo DOCG
- Dessert — gâteau aux noisettes et produits de Giovanni Cogno, avec Moscato d'Asti DOCG
- Café — de la torréfaction de La Morra
- Glace — de la Gelateria Strada de Cherasco
Les départs sont échelonnés tout au long de la journée. Pour les horaires précis et les réservations : shop.mangialonga.com.
Temps forts Mangialonga 2026
Tarifs Mangialonga 2026
Informations pratiques — Mangialonga
Comment s'y rendre
La Morra est accessible en voiture depuis l'autoroute A6 Turin-Savone (sortie Marene) ou depuis l'A33 Asti-Coni (sortie Alba), puis en continuant vers les Langhe. La gare ferroviaire la plus pratique est celle d'Alba, à environ 15 km, reliée par des bus locaux.
Réservations et billets
La participation se fait sur réservation via le site officiel (shop.mangialonga.com). Tarifs : adultes 60 €, jeunes de 9 à 17 ans 25 €, enfants jusqu'à 8 ans gratuit. Des réductions sont prévues pour les groupes.
Conseils pratiques
Portez des chaussures de marche confortables et un chapeau : le parcours est en terre battue et en partie exposé au soleil. L'événement a lieu même en cas de mauvais temps. Infos : [email protected], tél. +39 0173 209664.
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Où se déroule — Mangialonga
Vigneti delle Langhe