Foire, exposition de bétail et cuisine typique à Fiaschetti di Caneva
À Fiaschetti di Caneva, petit hameau niché au pied du Cansiglio dans la province de Pordenone, le "Maggio Fiaschettano" est bien plus qu'une fête locale : c'est le calendrier même de la communauté. Arrivée à sa soixante-troisième édition, la manifestation prend ses racines dans le monde paysan et s'est transformée au fil des ans en une grande fête de village qui dure près de trois semaines, de fin avril à mi-mai, attirant des visiteurs de tout le Frioul occidental et du Veneto voisin.
Le cœur identitaire reste agricole. Le 1er mai, la foire bovine, l'une des plus anciennes et des plus suivies de la région, se déroule, accompagnée de la vente aux enchères du fromage, du marché de l'artisanat et d'expositions sectorielles. Ce sont des journées où le village se remplit d'éleveurs, d'exposants et de curieux, entre animaux présentés, produits typiques et outils du métier : un lien avec la terre que la fête conserve avec fierté.
Sous le grand chapiteau couvert, la cuisine est la star pendant toute la durée de la fête : jarret de porc, frico, burrata et plats de la tradition frioulane, servis à table et accompagnés de vins locaux. Les soirées sont rythmées par les orchestres de danse et la musique de salon, les tournois de briscola, les concerts hommage et les soirées à thème, dans une formule intergénérationnelle qui met d'accord grands-parents et petits-enfants. La fête foraine, un incontournable pour les plus jeunes, est également présente.
À côté de la gastronomie et de la musique, le programme mêle moments sportifs — courses cyclistes pour jeunes, tournois de football, dog shows — et propositions culturelles comme des expositions photographiques et des commémorations communautaires. Pour clore les célébrations, le traditionnel spectacle pyrotechnique illumine le ciel de Fiaschetti, saluant la fin d'un mois de mai festif promu par la Pro Loco avec le soutien de la Municipalité de Caneva.
L'édition 2026, la 63e, se déroule du 29 avril au 17 mai à Fiaschetti di Caneva avec un programme très riche en soirées. Le 1er mai reste la journée phare avec la 61e exposition bovine, la 12e vente aux enchères du fromage, le marché de l'artisanat, les sculptures sur bois, les expositions et les stands de restauration ouverts avec des artistes de rue.
Les soirées alternent orchestres de danse, concerts hommage, tournois et soirées à thème, tandis que la cuisine propose des spécialités comme le jarret de porc, le frico et la burrata. La fête se termine le soir du 17 mai avec le spectacle pyrotechnique.
Programme 2026 (Fiaschetti di Caneva) :
Comment s'y rendre : Fiaschetti est un hameau de Caneva (PN), accessible depuis la sortie Sacile-Ovest de l'autoroute A28 ; la fête est bien signalisée et dispose d'un grand parking.
Entrée : accès libre à l'espace fête ; cuisine avec service à table et danse libre.
Hébergement : établissements à Caneva, Sacile et dans la zone pré-alpine du Cansiglio.
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Fiaschetti di Caneva