Mayo Fiaschettano
Feria, exposición de ganado y cocina típica en Fiaschetti di Caneva
Presentación de Mayo Fiaschettano
Una tradición de más de sesenta años
En Fiaschetti di Caneva, pequeña pedanía enclavada al pie del Cansiglio, en la provincia de Pordenone, el "Maggio Fiaschettano" es mucho más que una fiesta gastronómica: es el propio calendario de la comunidad. Llegada a su sexagésima tercera edición, la manifestación hunde sus raíces en el mundo campesino y se ha transformado a lo largo de los años en una gran fiesta de pueblo que dura casi tres semanas, desde finales de abril hasta mediados de mayo, capaz de atraer a visitantes de todo el Friuli Occidental y del cercano Véneto.
La feria del ganado y la subasta de queso
El corazón identitario sigue siendo agrícola. El 1 de mayo se celebra la exposición bovina, una de las más antiguas y seguidas de la zona, acompañada de la subasta de queso, del mercado de artesanía y de exposiciones sectoriales. Son días en los que el pueblo se llena de ganaderos, expositores y curiosos, entre animales en exhibición, productos típicos y herramientas del oficio: un vínculo con la tierra que la fiesta custodia con orgullo.
Cocina típica, música y baile
Bajo la gran carpa cubierta, la cocina es protagonista durante toda la fiesta: codillo, frico, burrata y platos de la tradición friulana, servidos en mesa y acompañados de vinos locales. Las noches están marcadas por las orquestas de baile y el baile de salón, por torneos de brisca, por conciertos tributo y por noches temáticas, en una fórmula intergeneracional que pone de acuerdo a abuelos y nietos. No falta el parque de atracciones, un punto fijo para los más pequeños.
Deporte, cultura y espectáculo pirotécnico
Junto a la gastronomía y la música, el programa entrelaza momentos deportivos —carreras ciclistas juveniles, cuadrangulares de fútbol, concursos caninos— y propuestas culturales como exposiciones fotográficas y conmemoraciones de la comunidad. Para cerrar los festejos, el tradicional espectáculo pirotécnico ilumina el cielo de Fiaschetti, saludando el fin de un mayo de fiesta promovido por la Pro Loco con el apoyo del Ayuntamiento de Caneva.
Mayo Fiaschettano — edición 2026
La edición de 2026, la 63ª, se desarrolla del 29 de abril al 17 de mayo en Fiaschetti di Caneva con un calendario muy completo de noches. El 1 de mayo sigue siendo el día cumbre con la 61ª exposición bovina, la 12ª subasta de queso, el mercado de artesanía, las esculturas de madera, las exposiciones y los puestos de gastronomía abiertos con artistas callejeros.
Las noches alternan orquestas de baile, conciertos tributo, torneos y noches temáticas, mientras la cocina ofrece especialidades como codillo, frico y burrata. La fiesta se cierra la noche del 17 de mayo con el espectáculo pirotécnico.
Programa Mayo Fiaschettano 2026
Programa 2026 (Fiaschetti di Caneva):
- 29 de abril 19:00h apertura de festejos; 21:00h torneo de brisca.
- 30 de abril especialidad codillo; 21:00h concierto Turbo Max - tributo a Max Pezzali & 883.
- 1 de mayo 9:00h 61ª exposición bovina, triatlón del leñador, exposición de aves rapaces; 10:00h mercado de artesanía, 12ª subasta de queso, esculturas de madera; 10:30h inauguración exposición fotográfica Kaleidos (10º aniversario); 11:00h puestos de gastronomía y artistas callejeros; 21:00h concierto Absolute5.
- 2 de mayo 21:00h noche de baile orquesta "I Rodigini".
- 3 de mayo 21:00h noche de baile orquesta "Lugianna".
- 6 de mayo 21:00h conmemoración 50 años del terremoto (cocina cerrada).
- 7 de mayo 21:00h torneo de brisca.
- 8 de mayo 21:00h noche "Radio Peter Pan Pink Power".
- 9 de mayo 21:00h noche de baile con Anna Maria Allegretti.
- 10 de mayo 10:30h Fashion Dog Show; 11:00h puestos de gastronomía; 14:30h 3er Gran Premio Ciclista Fiaschettano Juniores; 21:00h noche de baile "Annalisa Group".
- 14 de mayo 20:00h cena degustación de cervezas.
- 15 de mayo especialidad frico y burrata; 21:00h noche de bailes latinoamericanos.
- 16 de mayo 21:00h noche de baile orquesta "Renzo Biondi".
- 17 de mayo 14:30h cuadrangular de fútbol; 21:00h noche musical; 22:30h espectáculo pirotécnico.
Momentos destacados Mayo Fiaschettano 2026
Precios Mayo Fiaschettano 2026
Información práctica — Mayo Fiaschettano
Cómo llegar: Fiaschetti es una pedanía de Caneva (PN), accesible desde la salida Sacile-Ovest de la autopista A28; la fiesta está bien señalizada y dispone de amplio aparcamiento.
Entrada: acceso libre al recinto ferial; cocina con servicio de mesa y baile libre.
Alojamiento: establecimientos en Caneva, Sacile y en la zona de las estribaciones del Cansiglio.
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¿Dónde se celebra? — Mayo Fiaschettano
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