Le plus grand bœuf à la broche du monde
Édition 2025 Terminé Gastronomie Terroir Traditions populaires

Le plus grand bœuf à la broche du monde

01 juil. 2025
Camerana — Cuneo (004)

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Édition 2025 — Bœuf à la broche

À l'été 2025, le Rifugio La Pavoncella de Camerana, dans l'Alta Langa, a poursuivi sa tradition de grands événements gastronomiques dédiés à la viande grillée et au bœuf à la broche. Le refuge, connu sous le nom de « Refuge du steak », est depuis des années un point de repère pour les amateurs de viande piémontaise sur les collines de Coni.

En 2025, le Rifugio La Pavoncella de Camerana (CN) a animé l'été de l'Alta Langa avec sa proposition gastronomique centrée sur la viande grillée et le grand bœuf à la broche. Dans le hameau de San Giovanni Belbo, entre bois et vignes, le refuge a confirmé sa vocation de temple du steak piémontais et de la vacca vecchia, accueillant les visiteurs en quête de saveurs authentiques et d'une expérience conviviale en montagne.

L'édition a valorisé la tradition de la cuisson à la broche, moment spectaculaire et identitaire du territoire, dans un contexte paysager parmi les plus suggestifs de la région de Coni. Pour les détails spécifiques de l'édition 2025, veuillez consulter les canaux officiels du refuge.

Où se déroule — Bœuf à la broche

Rifugio La Pavoncella - Il Rifugio della Bistecca

Località San Giovanni Belbo, 1, 12072 Camerana

Contacter Bœuf à la broche

Tel
+39 0174 1968064

Bœuf à la broche en bref

Gastronomie Terroir Traditions populaires Folklore Plein air Gratuit Cuneo

Historique de Bœuf à la broche

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