Le plus grand bœuf à la broche du monde
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Édition 2025 — Bœuf à la broche
En 2025, le Rifugio La Pavoncella de Camerana (CN) a animé l'été de l'Alta Langa avec sa proposition gastronomique centrée sur la viande grillée et le grand bœuf à la broche. Dans le hameau de San Giovanni Belbo, entre bois et vignes, le refuge a confirmé sa vocation de temple du steak piémontais et de la vacca vecchia, accueillant les visiteurs en quête de saveurs authentiques et d'une expérience conviviale en montagne.
L'édition a valorisé la tradition de la cuisson à la broche, moment spectaculaire et identitaire du territoire, dans un contexte paysager parmi les plus suggestifs de la région de Coni. Pour les détails spécifiques de l'édition 2025, veuillez consulter les canaux officiels du refuge.
Où se déroule — Bœuf à la broche
Rifugio La Pavoncella - Il Rifugio della Bistecca
Località San Giovanni Belbo, 1, 12072 Camerana
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Bœuf à la broche en bref
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