L'Arrosto Bovino più grande del mondo allo spiedo
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Edizione 2025 — Arrosto Bovino allo Spiedo
Anche nel 2025 il Rifugio La Pavoncella di Camerana (CN) ha animato l'estate dell'Alta Langa con la sua proposta gastronomica incentrata sulla carne alla brace e sul grande arrosto bovino allo spiedo. In località San Giovanni Belbo, fra boschi e vigne, il rifugio ha confermato la propria vocazione di tempio della bistecca piemontese e della vacca vecchia, accogliendo visitatori in cerca di sapori autentici e di un'esperienza conviviale in montagna.
L'edizione ha valorizzato la tradizione della cottura allo spiedo, momento spettacolare e identitario del territorio, in un contesto paesaggistico tra i più suggestivi del Cuneese. Per i dettagli specifici dell'edizione 2025 si rimanda ai canali ufficiali del rifugio.
Dove si svolge — Arrosto Bovino allo Spiedo
Rifugio La Pavoncella - Il Rifugio della Bistecca
Località San Giovanni Belbo, 1, 12072 Camerana
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Arrosto Bovino allo Spiedo in breve
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