Le erbe di Bellino — Randonnée guidée

Une randonnée parmi les herbes sauvages de la haute Valle Varaita

Le erbe di Bellino est une randonnée naturaliste guidée que le Parc du Monviso propose sur le territoire de la commune de Bellino, petit village de montagne de la haute Valle Varaita, dans la province de Cuneo, au cœur du Piémont. L'initiative accompagne les participants à la découverte des herbes sauvages qui poussent dans le vallon de Bellino, l'un des environnements les plus suggestifs et les mieux préservés de la vallée.

Botanique, traditions et phytoalimurgie

Le long d'un parcours facile, destiné à un public adulte, la marche approfondit la reconnaissance des principales espèces végétales locales, leurs utilisations traditionnelles dans le domaine curatif et alimentaire, ainsi que les caractéristiques environnementales du territoire qui les accueille. C'est une invitation à observer la montagne avec un regard neuf, en apprenant à distinguer les plantes comestibles des plantes officinales et à comprendre le lien ancien entre les communautés alpines et la flore sauvage.

Le guide

L'accompagnement est confié à Ennio Belzuino, expert en phytoalimurgie, guide de randonnée environnementale et éco-acteur de la Réserve de Biosphère MaB UNESCO du Monviso. La phytoalimurgie est la discipline qui étudie l'usage alimentaire des plantes sauvages et s'occupe d'identifier, de classer et de valoriser les espèces végétales comestibles présentes dans la nature.

Qui organise

La sortie est organisée par la coopérative Itur, responsable des activités d'éducation naturaliste et du programme de randonnées promus par le Parc du Monviso. L'événement s'inscrit dans le calendrier d'initiatives avec lesquelles l'organisme valorise la biodiversité et le patrimoine naturel de la zone protégée du Monviso, au pied du massif qui donne son nom au parc.

Une expérience pour redécouvrir la montagne piémontaise

Bellino, avec ses anciens hameaux disséminés le long de la vallée, représente un contexte idéal pour une expérience de tourisme lent et conscient. Participer à Le erbe di Bellino signifie conjuguer l'activité en plein air avec la connaissance du territoire, dans l'une des vallées occitanes les plus authentiques du Piémont. À la fin de la marche, il est possible de déjeuner à proximité, sur demande auprès des organisateurs.