La Tavolata in Via Dolzino
Édition 2026 Gastronomie Terroir Traditions populaires

La Tavolata in Via Dolzino

Une grande table dans la Via Dolzino

Chiavenna — Sondrio (014)
Dates 06 juin — 06 juin 2026
Lieu Chiavenna (014)
Tarifs
Statut Confirmé

Présentation de La Tavolata

La Tavolata in Via Dolzino est le dîner convivial qui réunit Chiavenna autour d'un plat emblématique : les gnocchetti chiavennaschi, les caractéristiques "pizzoccheri blancs" de la Valchiavenna. Par une soirée de début juin, la Via Dolzino, artère centrale, se transforme en une unique et longue table d'extérieur, où résidents et visiteurs partagent les saveurs de la tradition au cœur du centre historique, dans la province de Sondrio. Un événement gastronomique simple et authentique, qui célèbre la cuisine locale et la convivialité villageoise.

Une table dans le cœur de Chiavenna

À Chiavenna, dans la province de Sondrio, la centrale Via Dolzino est l'artère principale du centre historique. Par une soirée de début juin, elle devient la scène de La Tavolata, un grand dîner collectif en plein air qui rassemble la communauté autour de la tradition gastronomique de la Valchiavenna.

Les gnocchetti chiavennaschi

Les protagonistes de la soirée sont les gnocchetti chiavennaschi, également connus sous le nom de "pizzoccheri blancs" : un plat typique de la vallée, différent des plus célèbres pizzoccheri de la Valteline, qui raconte l'identité culinaire de ce coin de Lombardie. La longue table permet de les déguster de la manière la plus authentique, assis côte à côte entre les façades du village.

Convivialité et tradition

La Tavolata in Via Dolzino est l'un des rendez-vous qui animent le calendrier estival de Chiavenna. Plus qu'un simple événement gastronomique, c'est un rite communautaire : une ville entière qui se met à table dans sa rue principale, partageant les saveurs de la Valchiavenna dans une ambiance de fête populaire.

La Tavolata — édition 2026

La Tavolata in Via Dolzino 2026 se tiendra le samedi 6 juin à Chiavenna. La rue principale du village accueillera une grande table conviviale dédiée aux gnocchetti chiavennaschi, les pizzoccheri blancs de la Valchiavenna, lors d'une soirée de tradition et de convivialité dans le centre historique.

L'édition 2026 de La Tavolata in Via Dolzino est prévue pour le samedi 6 juin à Chiavenna. La rue principale du village se transforme en une unique et longue table d'extérieur dédiée aux gnocchetti chiavennaschi, les caractéristiques pizzoccheri blancs de la Valchiavenna, partagés entre résidents et visiteurs au cœur du centre historique.

Programme La Tavolata 2026

Samedi 6 juin 2026

  • Installation de la grande table le long de la Via Dolzino
  • Dîner avec pour protagonistes les gnocchetti chiavennaschi (pizzoccheri blancs de la Valchiavenna)
  • Soirée conviviale dans le centre historique

Les modalités de participation et de réservation seront communiquées par l'organisation à l'approche de l'événement.

Temps forts La Tavolata 2026

Les gnocchetti chiavennaschi à l'honneur ; la grande table en plein air le long de la Via Dolzino dans le centre historique.

Tarifs La Tavolata 2026

Dîner payant ; modalités de participation communiquées par l'organisation.

Informations pratiques — La Tavolata

Via Dolzino, centre historique de Chiavenna (SO).

Quand

Une soirée de début juin.

Entrée

Dîner sur réservation/consommation payante ; modalités de participation communiquées par l'organisation.

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Où se déroule — La Tavolata

Via Dolzino

Via Dolzino, 23022 Chiavenna

La Tavolata en bref

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Historique de La Tavolata