La Polenta del Brigante

La Polenta del Brigante 2025 - 15e édition

La 15e édition de La Polenta del Brigante s'est tenue à Pagliaroli di Cortino (TE) du 10 au 12 octobre 2025, sous le signe du Mémorial Mimmo Paesani. Les stands gastronomiques, ouverts du vendredi soir au dimanche midi dans une structure couverte et chauffée, ont proposé la polenta de maïs ancien en plusieurs variantes ainsi que les spécialités de la tradition de Teramo.

Le samedi 11 octobre, le cœur du programme naturaliste a été la randonnée en boucle d'environ cinq kilomètres entre Pagliaroli, Servillo, Fonte Palumbo et Elce, immergée dans le feuillage automnal des Monts de la Laga et organisée dans le cadre de la Journée Nationale de la Marche. Dans l'après-midi, un spectacle théâtral et musical a été présenté, tandis que le dimanche a accueilli un atelier de danses populaires des Abruzzes. La musique folklorique, avec des groupes locaux, a accompagné les trois journées. L'événement a été promu par la Pro Loco Pagliaroli avec la commune de Cortino, le GAL Gran Sasso Laga, le Consortium BIM Vomano-Tordino et le Conservatoire Braga de Teramo.

• Vendredi 10 octobre : ouverture des stands gastronomiques à partir de 19h00, avec musique folklorique en soirée.
• Samedi 11 octobre : randonnée naturaliste en boucle (environ 5 km) dans le feuillage entre Pagliaroli, Servillo, Fonte Palumbo et Elce ; dégustation de polenta à l'arrivée ; stands ouverts pour le déjeuner et le dîner ; spectacle théâtral et musical dans l'après-midi ; musique folklorique en soirée.
• Dimanche 12 octobre : déjeuner aux stands et atelier dédié aux danses populaires des Abruzzes.

• Dégustation de la polenta de maïs ancien de Pagliaroli, le « maïs du roi »
• Randonnée dans le feuillage automnal des Monts de la Laga
• Musique folklorique, spectacles et danses des Abruzzes
• Mémorial Mimmo Paesani