Le dîner traditionnel de l'été à Tufillo, entre saveurs locales et convivialité
Au cœur de l'été, le petit village de Tufillo, dans la province de Chieti et en pleine moyenne vallée du Trigno, se transforme en une grande table à ciel ouvert avec La Magnarella. Le nom dérive du terme dialectal magnà (manger) et résume parfaitement l'âme de la soirée : un dîner communautaire qui célèbre les saveurs authentiques de la tradition paysanne des Abruzzes et le plaisir de se retrouver tous ensemble.
La Magnarella est l'un des rendez-vous les plus attendus du calendrier estival de Tufillo, organisé par la Pro Loco de Tufillo, qui fête en 2026 ses cinquante ans d'activité. La soirée puise ses racines dans la culture populaire du village : les femmes du village pétrissent, cuisinent et servent les plats de la mémoire, tandis que les rues et les places du centre historique se remplissent de résidents et de visiteurs. C'est une fête qui n'a pas besoin de grandes scènes : sa force réside dans son authenticité, son partage et son lien profond avec le territoire.
La cuisine locale est la protagoniste absolue, celle-là même qui rend Tufillo célèbre grâce à la proche Fête des Cavatelli, autre pilier de l'été dans le village. À La Magnarella, on savoure les plats de la tradition des Abruzzes : pâtes fraîches faites à la main, sauces à la viande mijotées, spécialités du terroir accompagnées des vins de la région. Chaque plat raconte l'histoire d'une communauté qui a fait de l'élevage et de l'agriculture son identité.
La Magnarella est aussi l'occasion idéale pour découvrir Tufillo, village médiéval accroché à un éperon rocheux dans l'un des tronçons les plus sauvages de la vallée du Trigno. À voir, l'Église de Santa Giusta, monument national avec son portail gothique tardif et Renaissance, et l'exposition archéologique dédiée aux vestiges du Monte Farano, témoignage d'un établissement très ancien. Un coin authentique de l'Abruzzo intérieur, loin des circuits touristiques de masse, où tradition et paysage se fondent.
La soirée s'inscrit dans un riche programme estival que la municipalité de Tufillo et la Pro Loco proposent de juin à septembre, entre fêtes, spectacles, tournois, présentations de livres et initiatives culturelles. La Magnarella reste cependant le rendez-vous le plus identitaire : un dîner de village simple et sincère, où goûter aux Abruzzes les plus vraies et vivre l'hospitalité chaleureuse d'une petite communauté.
La Magnarella 2026 se déroule le jeudi 6 août dans le centre historique de Tufillo (CH), confirmant son rôle de rendez-vous emblématique de l'été à Tufillo. La soirée fait partie du programme d'événements que la Pro Loco et la municipalité proposent de juin à septembre 2026, une année spéciale qui coïncide avec le cinquantième anniversaire de la Pro Loco elle-même.
Comme le veut la tradition, la cuisine locale est à l'honneur : pâtes fraîches, sauces à la viande et spécialités du terroir préparées par les femmes du village, à déguster dans une atmosphère conviviale qui unit résidents et visiteurs. La Magnarella précède de quelques jours la Fête des Cavatelli (11 août), faisant de la première quinzaine d'août le point culminant de l'été à Tufillo.
La Magnarella se déroule le soir du 6 août 2026 avec le dîner traditionnel dans le centre historique de Tufillo. La soirée fait partie du riche calendrier estival du village, qui comprend également en août Santa Giusta (1er août), la Chasse au Trésor (4 août), un spectacle de violon et de danse (7 août) et la Fête des Cavatelli (11 août).
La Magnarella se tient dans le centre historique de Tufillo (CH), dans la moyenne vallée du Trigno.
En voiture : depuis Vasto/San Salvo, remontez la vallée du Trigno le long de la route SS650 Trignina, avec une sortie pour Tufillo. Le village se trouve dans l'arrière-pays du Haut-Vastese, à la frontière avec le Molise. Les gares ferroviaires les plus proches se trouvent sur la côte adriatique (Vasto-San Salvo), d'où il faut continuer en voiture vers l'intérieur.
Événement traditionnel de village à entrée libre ; il est conseillé d'arriver un peu à l'avance pour trouver une place. À combiner, dans la même semaine, avec la célèbre Fête des Cavatelli de Tufillo.
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Centro storico di Tufillo