La Bonissima – Événement des Excellences de Modène

Édition 2025

Du 17 au 19 octobre 2025, la Piazza Grande de Modène a accueilli la 15e édition de La Bonissima, le festival du goût et des produits typiques modanais. Les visiteurs ont pu découvrir plus de 600 spécialités proposées par plus de 30 producteurs et artisans, du Parmigiano Reggiano au Vinaigre Balsamique Traditionnel, des tortellinis au gnocco fritto.

Parmi les événements, le Palio del Parmigiano Reggiano avec la compétition entre les laiteries de plaine et de montagne, les concours dédiés aux passatelli et aux écoles hôtelières, les ateliers de cuisine et les visites guidées du centre historique. L'événement, à entrée libre et organisé en collaboration avec la Commune de Modène, a animé le cœur de la ville d'Émilie-Romagne avec des dégustations, des showcookings et des moments de convivialité.