L'Ambra di Talamello — Fête du Fromage de Fosse
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Édition 2025 — L'Ambra di Talamello
L'Ambra di Talamello 2025 — XXXIXe édition
En 2025, la Fête du Fromage de Fosse "L'Ambra di Talamello" a atteint sa XXXIXe édition, se déroulant les deux dimanches des 16 et 23 novembre. Talamello, dans l'Alta Valmarecchia (province de Rimini), a confirmé sa vocation de patrie du fromage affiné dans des fosses creusées dans la roche gréseuse, selon l'ancienne tradition introduite au Moyen Âge.
Le programme a proposé ses rendez-vous les plus appréciés : la "sfossatura" des meules, les stands gastronomiques de la Pro Loco, le parcours de dégustation DiVin Fossa dans les fosses et les osterias historiques, les jumelages avec des spécialités du terroir et la musique itinérante dans le centre historique.
Où se déroule — L'Ambra di Talamello
Centro storico di Talamello
Piazza Garibaldi, 2, 47867 Talamello
Contacter L'Ambra di Talamello
L'Ambra di Talamello en bref
Historique de L'Ambra di Talamello
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