L'Ambra di Talamello — Fiera del Formaggio di Fossa
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Edizione 2025 — L'Ambra di Talamello
L'Ambra di Talamello 2025 — XXXIX edizione
Nel 2025 la Fiera del Formaggio di Fossa "L'Ambra di Talamello" ha raggiunto la XXXIX edizione, svolgendosi nelle due domeniche del 16 e 23 novembre. Talamello, nell'Alta Valmarecchia in provincia di Rimini, ha confermato la sua vocazione di patria del formaggio stagionato nelle fosse scavate nella roccia arenaria, secondo l'antica tradizione introdotta nel Medioevo.
Il programma ha riproposto i suoi appuntamenti più amati: la sfossatura delle forme, gli stand gastronomici della Pro Loco, il percorso di degustazioni del DiVin Fossa nelle fosse e nelle osterie storiche, i gemellaggi con eccellenze del territorio e la musica itinerante nel centro storico.
Dove si svolge — L'Ambra di Talamello
Centro storico di Talamello
Piazza Garibaldi, 2, 47867 Talamello
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L'Ambra di Talamello in breve
Storia di L'Ambra di Talamello
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