International Street Food

Une étape sicilienne de la grande tournée de la cuisine de rue

L'International Street Food est l'un des rendez-vous itinérants les plus connus d'Italie dédiés à la cuisine de rue de qualité, et il fait étape à Sciacca, au cœur de la province d'Agrigente, en Sicile. Pendant quelques jours, la Piazza Angelo Scandaliato se transforme en un authentique village gastronomique, avec des dizaines de food trucks et de stands proposant des spécialités venues des cinq continents.

Les saveurs du monde à Sciacca

Le public peut déambuler librement entre les stands et goûter à tout : des arrosticini des Abruzzes à la pizza frite, des bombette des Pouilles aux burgers de Cinta Senese, de la paella espagnole aux churros, en passant par la porchetta d'Ariccia, les kurtos hongrois, sans oublier la cuisine mexicaine, uruguayenne, ainsi que les incontournables bières artisanales et les douceurs traditionnelles. Un voyage gustatif conçu pour satisfaire tous les palais, des plus curieux aux plus gourmands.

Qui organise l'événement

L'événement est promu par l'A.I.R.S. - Associazione Italiana Ristoratori di Strada, fondée par Alfredo Orofino, en collaboration avec Confartigianato Imprese Agrigento et avec le patronage de la municipalité de Sciacca. Il s'agit de l'une des nombreuses étapes de la tournée nationale qui, chaque année, traverse les plus belles places d'Italie en apportant partout la même formule gagnante : cuisines du monde, atmosphère informelle et entrée libre.

Atmosphère et public

L'International Street Food est une fête pensée pour tous : familles, groupes d'amis, touristes et amateurs de cuisine de rue se retrouvent sur la place pour partager une expérience conviviale, placée sous le signe du goût et de la rencontre entre différentes cultures. Les soirées sont souvent animées par de la musique et des divertissements qui complètent l'offre gastronomique et transforment la place en un point de rencontre animé jusqu'à tard dans la soirée.

Sciacca, ville du goût et des thermes

Située dans le centre historique suggestif de Sciacca, célèbre ville thermale et de céramique surplombant le canal de Sicile, la manifestation s'inscrit parfaitement dans la vocation gastronomique et touristique du territoire. L'événement est devenu au fil des ans une présence récurrente dans le calendrier de la ville, tant dans sa version estivale liée à l'Estate Saccense que dans celle hivernale intégrée au programme de Noël à Sciacca.