Goûter dans l'oliveraie

Un goûter dans les oliviers

À Ripacandida, au pied du Mont Vulture, l'huile d'olive extra vierge n'est pas seulement un produit : c'est un paysage, une mémoire et une identité. La Merenda nell'Oliveta est née pour raconter justement cela, avec une formule simple et engageante : une promenade dans les oliveraies du village qui se termine par une dégustation guidée de l'huile locale, dans une ambiance festive et conviviale.

L'initiative des Villes de l'Huile

L'événement s'inscrit dans le calendrier national de la Merenda nell'Oliveta, promu par l'Association Nationale des Villes de l'Huile, dont Ripacandida fait partie. L'objectif est la valorisation du paysage oléicole, des traditions rurales et de l'huile d'olive extra vierge comme élément de culture et de tourisme. Chaque édition est déclinée sur un thème : en 2026, à l'occasion du 80e anniversaire de la République Italienne, le fil conducteur est "L'Huile de la République".

Comment ça se déroule

L'après-midi commence sur le Piazzale di San Donato, cœur du village, d'où les participants s'engagent sur les sentiers des oliveraies. Le long du parcours alternent moments de narration, rencontres avec des experts du secteur et enfin, la dégustation sensorielle de l'huile d'olive extra vierge produite dans la région. Une expérience conçue pour les familles, les passionnés et les curieux, immergée dans le paysage de la province de Potenza.

Huile et village

Participer à la Merenda nell'Oliveta est aussi une occasion de découvrir Ripacandida, la "petite Assise" du Vulture avec son Sanctuaire fresqué, et de rapporter chez soi le goût authentique d'une huile qui raconte des siècles de travail paysan.