Fritto Misto all'Italiana
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Édition 2025 — Fritto Misto
La 21e édition de Fritto Misto all'Italiana s'est tenue à Ascoli Piceno du 24 avril au 4 mai 2025, transformant traditionnellement la Piazza Arringo en une grande vitrine de saveurs. Le slogan de l'année, "Fritti, non frottole !", a accompagné onze jours de dégustations de fritures italiennes et internationales, sucrées et salées.
Parmi les principales nouveautés de 2025 figuraient l'Osteria della Cotoletta, proposant des cotolettes et des viandes grillées, et le Palco del Gusto, un espace événementiel où se sont succédé conférences, tables rondes, projections de documentaires et dégustations spéciales. L'attention portée aux participants cœliaques a été confirmée grâce à la section Sans Gluten créée avec l'AIC Marche.
Le programme a mis en valeur le territoire : parmi les événements, la projection du documentaire "Gli ultimi cavatori" sur les chercheurs de truffes noires du Piceno et une journée dédiée aux produits typiques avec dégustations de miel, d'huiles monovariétales et de démonstrations culinaires. Pour participer aux dégustations, un carnet de 20 euros était acheté.
Où se déroule — Fritto Misto
Campo Squarcia e Forte Malatesta
Campo Squarcia, 63100 Ascoli Piceno
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