Foire Torrese

La Foire Torrese, rendez-vous de début septembre

La Foire Torrese est l'une des manifestations les plus ancrées dans le calendrier de Torre Santa Susanna, commune de la province de Brindisi immergée dans la campagne du Salento, dans les Pouilles. Chaque année, au début du mois de septembre, le centre du village se transforme en un grand marché en plein air qui allie commerce, artisanat et tradition populaire. La foire puise ses racines dans une longue histoire de rendez-vous marchands du territoire et, forte de plus de trente ans d'existence, elle continue d'attirer des visiteurs des communes voisines.

Un grand marché dans le centre historique

Le jour de la foire, les rues et les places de Torre Santa Susanna se remplissent d'étals. À côté des stands du marché traditionnel, on trouve des étals d'artisanat, avec des produits faits main, des objets en bois et en céramique, des tissus et de petits souvenirs. C'est l'occasion de flâner entre les stands, de chiner et de redécouvrir des métiers et des productions locales, dans une atmosphère de fête qui implique tout le village.

Les saveurs du Salento

La grande vedette de la Foire Torrese est la gastronomie salentine. Les stands gastronomiques proposent des spécialités du territoire comme les frise, les pasticciotti et les taralli, ainsi que d'autres produits typiques des Pouilles. Les occasions ne manquent pas pour goûter aux saveurs authentiques de la cuisine paysanne locale, entre douceurs traditionnelles et plats typiques.

• Frise, taralli et pain local
• Pasticciotti et douceurs de la tradition salentine
• Produits typiques et spécialités des Pouilles

Musique et folklore

La journée est accompagnée de spectacles folkloriques et de moments de musique populaire, avec les sonorités de la pizzica et de la taranta qui animent les places. Le soir, la fête se poursuit avec des divertissements et des spectacles, dans un cadre qui unit les générations et maintient vivante l'identité culturelle du Salento.

Une manifestation de la Pro Loco

La Foire Torrese est organisée par la Pro Loco de Torre Santa Susanna, qui soigne chaque année l'aménagement des espaces et le programme de la journée. L'entrée à la manifestation est gratuite et la foire se déroule traditionnellement le premier dimanche de septembre, impliquant commerçants, associations et bénévoles du territoire.

Torre Santa Susanna et le Salento

Située dans l'arrière-pays de la province de Brindisi, Torre Santa Susanna est une petite commune du Salento connue également pour son patrimoine historique, dont la célèbre crypte de San Pietro. La Foire Torrese représente l'un des moments de rassemblement les plus chers à la communauté et une occasion de découvrir l'hospitalité et les traditions de ce coin des Pouilles. Les dates de l'édition 2026 n'ont pas encore été annoncées.