Foire de la Bomminella
L'ancienne foire de Cisternino et le programme "Intorno alla Bomminella"
Présentation de Bomminella
L'une des plus anciennes foires des Pouilles
La Foire de la Bomminella est un rendez-vous qui se perd dans la nuit des temps : les sources locales la font remonter au XIIIe siècle, lorsque la politique des Normands-Souabes encourageait l'économie du Royaume en accordant des foires aux villages. Elle se tient depuis des siècles le 8 septembre dans le centre historique de Cisternino, dans la province de Brindisi, et est aujourd'hui l'un des symboles les plus authentiques de l'identité cistranese et de la Vallée d'Itria.
Pourquoi s'appelle-t-elle "Bomminella" ?
Le nom, dans le dialecte local, signifie "Petite Madone" : la foire est née en effet avec la fête de la Nativité de la Bienheureuse Vierge Marie, que l'Église célèbre justement le 8 septembre. "Bomminella" est la forme cistranese de "bambinella", la petite Marie nouveau-née. Foi populaire et commerce s'entremêlent ainsi en une unique journée de fête.
De huit jours à un seul
La foire était conçue pour attirer les étrangers, encourager les échanges et diffuser de nouvelles techniques et outils de l'artisanat et de l'industrie de l'époque. Une plaque sur les remparts de la ville rappelle son prestige au XVIIIe siècle : en 1770, un ministre de Naples autorisa sa durée à huit jours, avec un "maître de foire" élu par le gouvernement municipal et chargé de garantir l'ordre public. Réduite ensuite à trois jours, la foire proprement dite dure aujourd'hui une journée entière, le 8 septembre, animant ruelles et places du bourg.
Les saveurs : 'a cupptèdd
La Bomminella est aussi une fête du goût. Le plat emblématique est 'a cupptèdd cistranese, le bouilli de viande aux légumes, accompagné de mouton en bouillon, de roulades de tripes, de braciole, de boulettes de pain et de rôtis : des recettes transmises de génération en génération. Ces dernières années, une carte numérique a également vu le jour, accessible via QR code, qui guide les visiteurs parmi les restaurants proposant ce plat traditionnel.
"Intorno alla Bomminella"
Autour de la journée de foire, la municipalité de Cisternino, la Pro Loco, le Conseil de la Culture et les associations du village organisent le programme "Intorno alla Bomminella", qui prolonge la fête sur plusieurs jours. Musiciens ambulants, comédiens, poètes en dialecte, leçons et jeux de pizzica, expositions photographiques dans la Tour Civique et la Tour de l'Horloge remplissent les rues du centre historique, entre promenades et auberges, jusqu'au rassemblement final des "Liberi Suonatori".
Dans le village blanc de la Vallée d'Itria
Cisternino est l'un des plus beaux villages d'Italie, un dédale de maisons blanches, d'arches et d'escaliers surplombant la Vallée d'Itria, terre de trulli entre Brindisi, Bari et Tarente. Vivre la Foire de la Bomminella signifie découvrir le village dans son moment le plus vrai, quand la tradition populaire redevient une fête collective.
Bomminella — édition 2026
Pour 2026, la Foire de la Bomminella est annoncée comme le rendez-vous qui conclut la riche saison estivale de Cisternino, au cœur de la Vallée d'Itria. La journée phare reste le 8 septembre, avec la foire dans le centre historique et le marché matinal, tandis que les jours précédents voient le retour du programme diffus "Intorno alla Bomminella" organisé par la municipalité avec la Pro Loco, le Conseil de la Culture et les associations locales.
Il ne reste plus qu'à confirmer les rendez-vous ponctuels du programme, qui suivront la formule désormais consolidée : musiciens ambulants, spectacles théâtraux, poésie en dialecte, pizzica pour petits et grands, expositions et dégustations du plat emblématique, 'a cupptèdd.
Programme Bomminella 2026
Le programme détaillé de "Intorno alla Bomminella" 2026 (line-up, horaires et lieux) n'a pas encore été publié : il sera diffusé par la municipalité et la Pro Loco de Cisternino dans les semaines précédant l'événement.
La structure traditionnelle prévoit trois journées d'événements diffus dans le centre historique (musiciens ambulants, théâtre, poésie en dialecte, leçons et jeux de pizzica, expositions photographiques dans les tours historiques) et, le 8 septembre, la foire proprement dite dans les rues du bourg avec le marché et les artistes de rue, jusqu'au rassemblement final des "Liberi Suonatori".
Tarifs Bomminella 2026
Informations pratiques — Bomminella
Quand
La foire se tient le 8 septembre ; le programme "Intorno alla Bomminella" occupe généralement les jours du 6 au 8 septembre.
Où
Centre historique de Cisternino (BR), Vallée d'Itria, Pouilles. Ruelles et places du vieux bourg.
Comment s'y rendre
En voiture par la SS16 ou la SS172 dei Trulli ; gare ferroviaire de Cisternino sur la ligne des Ferrovie del Sud Est (liaisons avec Bari, Martina Franca et Tarente). Aéroports les plus proches : Brindisi et Bari.
Entrée
Entrée libre.
Contacts
Municipalité de Cisternino, tél. +39 080 4445211 ; Pro Loco de Cisternino.
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Où se déroule — Bomminella
Centro storico di Cisternino