Foire Régionale de la Truffe Blanche de la Valle Ghenza

Édition 2025

La 33e édition de la Foire de la Truffe Blanche de la Valle Ghenza s'est tenue à Cella Monte du 31 octobre au 2 novembre 2025. Le vendredi 31 octobre a marqué l'ouverture avec le dîner inaugural sous chapiteau. Le samedi 1er novembre, dès 9h, ouverture du marché, présentation de la thèse de Letizia Scramuzza sur l'identité et l'architecture du paysage monferrin et, à 10h30, conférence culturelle « Mémoire de truffe : une histoire cachée » par Remo Schellino, suivies de déjeuners et dîners communautaires.

Le dimanche 2 novembre, le marché s'est poursuivi dans les rues du village, avec la remise des prix des meilleures truffes à 10h30. Tout au long du week-end, des randonnées et des tours en VTT électrique ont eu lieu dans les bois, ainsi que des démonstrations de recherche de truffes avec les chiens Lagotto et des animations pour les enfants, confirmant la vocation gastronomique et culturelle de cet événement du Monferrato dans la province d'Alexandrie.